Ljubitelj ste nara, ali ga izbjegavate zbog dugotrajnog procesa guljenja? Evo nevjerojatno jednostavnog trika koji možete izvesti uz samo mali nož i minutu vremena. Kako oguliti šipak?
Kako oguliti šipak? Šipak se smatra jednim od najzdravijih voća na svijetu jer je bogat antioksidansima koji mogu pozitivno utjecati na zdravlje srca, smanjuju krvni tlak i kolesterol te doprinose boljem funkcioniranju živčanog sustava, kostiju i plodnosti.
Ako ste ljubitelj nara, ali želite izbjeći komplicirani postupak otvaranja, mi smo za vas lak trik, što se može učiniti samo pomoću noža i minute vremena.
Nar se smatra jednim od voća koje je teže guliti zbog svoje strukture i smještaja sjemenki unutar sočnih bobica.
Kako oguliti šipak: Glavni razlozi zašto se teško guli
1. Nar ima debelu kožicu koja je okružena s nekoliko slojeva bijelih membrana koje se nazivaju ovojnica. Ti su slojevi često tvrdi i gorki.
2. Sjemenke nara su male i nalaze se u grozdovima unutar sočnih bobica. Uklanjanje sjemenki bez oštećenja sočnih bobica je izazov.
3. Bobice su okružene bijelim opnama koje prianjaju na kožicu. Iako su bobice sočne i ukusne, njihovo skidanje s kore može biti dugotrajno i zahtijeva njegu.
Klasične metode guljenja kore nara uključuju rezanje kožice i odvajanje bobica, no to često dovodi do prolijevanja soka.
Trik za jednostavno guljenje kore nara
Evo jednostavnog trika za koji vam je potreban samo džepni nož.
1. Prvo se pripremite šipak i džepni nožić.
2. Na vrhu ploda napraviti mali vodoravni rez.
3. Zatim uklonite kapicu nara.
4. Na ljusci napravite četiri do pet vodoravnih linija zareze koji idu odozgo prema dolje.
5. Šipak pažljivo otvorite rukama i prerežite ga na pola.
6. Polovicu nara okrenite naopako preko jela. Sa stražnjom stranom džepnog nožića nježno tapkajte nakon ljuske, da bobice ispadnu.
Uz ovaj jednostavan trik uživat ćete u ukusnim bobicama nara bez kompliciranog otvaranja i mogućih mrlja na odjeći.
U videu pogledajte kako se otvara šipak na Bliskom istoku, odakle ovo voće i potječe.
