Pečeni kesteni neizostavan su zalogaj koji nas vraća u djetinjstvo, kada smo na gradskim ulicama osjećali slatki miris svježe pečenih plodova. Iako se obično povezuje s dugim pečenjem na otvorenoj vatri, danas imamo na raspolaganju brže i čišće rješenje - airfryer. Pogledajmo kako pripremiti pečene kestene u fritezi.
Zračna friteza, ovaj prekrasan dodatak za moderne kuhinje osigurava da u samo nekoliko minuta uživamo u kestenima, bez nereda i čekanja. Jeste li znali da su se kesteni nekada smatrali “hranom za sirotinju” jer su bili pristupačni i hranjivi? Danas su prava jesenska delicija koja pristaje u gotovo svakoj prilici, a posebno u hladnim večerima kada se zaželimo nečeg toplog i ukusnog.
Pečeni kesteni iz friteze – brzi jesenski klasik
U ovom receptu vam pokazujem kako u samo nekoliko minuta pripremiti sočne i taman hrskave kestene. Zaboravite na čekanje i skrivanje od dima - uz ovaj recept pečenje kestena postat će pravi užitak koji možete podijeliti s obitelji ili uživati sami uz šalicu čaja.
Pečeni kesteni u fritezi
Sastojci
- 500 g kestena
- 1 žlica vode
- Prstohvat soli (po želji)
Upute
1. Priprema kestena: Najprije dobro operite kesten i osušite ga kuhinjskom krpom. Oštrim nožem na plosnatom dijelu svakog kestena napravite križ. Tako ćete spriječiti pucanje kestena tijekom pečenja. 2. Navodnjavanje: Kestene potopite u vodu nekoliko minuta kako bi ljuska omekšala i lakše se otvorili. 3. Pečenje: Stavite kestene u košaricu airfryera i pecite ih na 180°C oko 15 minuta. Tijekom pečenja možete jednom promiješati da se ravnomjerno ispeče. 4. Usluga: Nakon pečenja pokrijte ga kuhinjskom krpom da se malo ohladi i ljuska omekša. Zatim ga jednostavno ogulite i uživajte. Po želji ga prije posluživanja možete malo posoliti.
Zadnje ažuriranje 2024-10-08 / Affiliate Links / Izvor fotografije: Amazon Product Advertising API
