Soufflé je brza, ali delikatna slastica koju gosti željno iščekuju sa žlicom u ruci dok se peče. Trebalo bi biti tekuće ispod kore. Obično se priprema u maloj keramičkoj ili staklene zdjelice merekina (riječ je kao souffle francuskog podrijetla), ali se souffle od naranče, koji vam predstavljamo u nastavku, umjesto toga poslužuje u kori naranče.
kulinarski
V petek, 21. aprila 2016, se v kletnih prostorih stavbe Merkur na Celovški cesti v Ljubljani odpira prva slovenska žganjeteka oz. šnopc butik! Prideš na šilce?
Pitanje kako pripremiti najbolju kavu provlači se, bez ijednog odgovora, kroz prostor i vrijeme dosta dugo. Starije generacije kunu se u klasičnu domaću tursku kavu, mlađi vole eksperimentirati s okusima i dodacima. Ovaj put je ipak odlučila odgovor potražiti u nepobitno vjerodostojnoj znanosti. Dakle, kako napraviti najbolju kavu?
Dana 15. travnja 2016. godine navršile su se 104 godine otkako je "nepotopivi" Titanic, najveći brod svog vremena, na svom prvom putovanju potonuo ispred sante leda u sjevernom Atlantiku. No, većinu povijesti Titanica već znate, pa vam ovaj put otkrivamo manje poznatu činjenicu: kakva se hrana služila gostima na brodu. I onima koji su najviše peti i "raja". Pogledajte originalne jelovnike s Titanica.
Sa sezonom piknika dolazi i sezona pečenog sira koji je odlična ideja za brzinski ručak u ljetnim mjesecima. I ako kod nas sireve ove vrste razlikujemo uglavnom prema proizvođaču, u restoranu brze hrane Kala poslužuju vam tost s duginim sirom na žaru, koji je zasigurno najfotogeničniji sir na žaru na svijetu.
Cubiton® je francosko start up podjetje, ki v svetu vina predstavlja inovativen koncept – vrhunsko francosko vino, pakirano v praktični kocki. Vizija, želja in strast do vina so združile tri mlade francoske podjetnike, ki s svojo inovacijo že osvajajo Francijo, Anglijo, Združene države Amerike in tudi Slovenijo.
S buđenjem prirode, osim maslačka, obradovala nas je i kopriva. Te mlade su vrlo ljekovite, a uz to i izvrsnog okusa. Znate li jednostavnu juhu od koprive koja je savršena za proljetno čišćenje organizma?
Fructal ovog proljeća predstavlja novitet u kategoriji sokova 100%. Ovoga puta najbolje od voća uhvaćeno je u praktičnom PET pakiranju od 0,75 litara koje je namijenjeno onima koji vole život, odlučuju se za prirodne i kvalitetne proizvode koji im svojim izvrsnim okusom pružaju zadovoljstvo u svim situacijama. . Zbog praktičnog pakiranja svidjet će se i onima kojima svakodnevne obveze u kutku ispunjavaju dan.
Danas, 15. travnja 2016., u Radovljici će biti izložena najveća čokolada na svijetu koja se tjedan dana pripremala u Tvornici čokolade Cukrček. Sastojat će se od čak 28 tisuća komadića mliječne čokolade! Nakon mjerenja svjetskog rekorda za najveću čokoladu na svijetu za Guinnessovu knjigu rekorda, moći ćete i sami zagristi (čokoladni) komadić povijesti na Festivalu čokolade u Radovljici!
Vosak? Ima li voska na plodu? Iznenađen? Prvo, raščistimo sljedeće. Da vaša jabuka blista poput one koju je vještica predala Snjeguljici nije kriva priroda i prirodno dozrijevanje, već u većini slučajeva glazura kojima prehrambena industrija (možda) tretira površinu voća i povrća. Uz stari kućni trik, koji ćemo vam dati u nastavku, možete na prirodan način očistiti vosak s voća, a time ga možete očistiti i od svih ostalih nečistoća (pesticidi, zemlja, prljavština i sl.). Ali i prije toga povjeravamo vam kako provjeriti je li vaša jabuka prskana voskom.
Što jedete za doručak kada imate minutu slobodnog vremena? Jednostavno volimo ukusne palačinke sa šumskim voćem na njemački način, koje su savršene za jutarnji obrok u danima kada ne morate žuriti.
Zlatna groznica ugrizla se u sve pore, pa tako i u hranu. Sjetimo se samo krafni i (pjenušca) vina sa zlatnim listićima. U gradu Kanazawi, japanskoj prijestolnici zlatnih listića, kako ga još zovu, sada možete zamisliti i tekući sladoled omotan jestivim zlatom. A ako mislite da je to skupa "zabava", varate se, jer ovakav sladoled možete imati već za 7 eura!