Jeste li znali da kaki raste na drvetu koje pripada obitelji stabala Diospyros, što na starogrčkom znači "voće bogova"? Tako je, za plod naranče, kojeg u jesen ima dosta, kažu da je bogat mineralima, vitaminima i antioksidansima, zbog čega je bio cijenjen u antičko doba i zato mu se ove jeseni možete prepustiti na sve moguće načine. Jedna od najukusnijih svakako će biti pita od kakija za koju bi i bogovi prste polizali. Evo recepta za božanstveno dobru pitu od kakija…
kulinarski
Hurma je vrlo slatko i sočno jesensko voće, koje su nekada nazivali „rajskom jabukom“ ili „hranom bogova“. Hurmice nisu samo slasna poslastica kojoj bi se i bogovi oduševili, već prava superhrana, toliko bogata vitaminima, mineralima, antioksidansima i vlaknima da bismo je trebali što češće uvrstiti u svoj jelovnik u jesen, kada je ima u izobilju . U nastavku pogledajte kakva je sve ljekovitost jarko narančastog ploda koji svakako zaslužuje naziv "hrana bogova".
Od kakija - izuzetno zdravog jesenskog ploda, koji su nekada nazivali hranom bogova - pripremamo ukusnu kremu od kakija s vrhnjem, za koju nisu potrebni ni kuhalo ni pećnica.
Martinje “pada” u nedjelju poslije Martinja. Obilježava se svake godine 11. studenoga, a blagdan posvećen vinu tradicionalno je popraćen obilnom gozbom. Ako Martinje pada u radni dan, Martinje možemo imati dvije uzastopne nedjelje. Prije i poslije. Tradicionalno Martinje možda i nije najzdravije, ali za blagdane si možemo priuštiti koji kalorijski prekršaj. Što bi drugo ostalo od blagdana da ne griješimo u hrani? Neka i vaš dom zamiriše na patku, gusku ili puricu, pečeni krumpir, mlince i crveni kupus.
Vino mogu piti svi. No, znate li kako se pravilno pije? Kako biste svladali umijeće ispijanja vina, pripremili smo nekoliko korisnih savjeta za usavršavanje umijeća ispijanja vina. Vino je plemenito piće, pa ga tako moramo i tretirati. Počinje na pravoj temperaturi, nastavlja se odabirom i pravilnim držanjem čaše... Ovdje je mala škola pravilnog ispijanja vina.
Čokoladni mousse od samo dva sastojka najjednostavniji je recept za čokoladni desert koji će vas totalno zapeti! Ako već imate čokoladu kod kuće, možete je odmah pripremiti!
Niste prepričani, katero sezonsko sadje in zelenjavo se ta trenutek najbolj izplača kupiti? Če iščete kuharski navdih, vam lahko pomaga knjiga Tare O’Brady "Seven Spoons: My Favorite Recipes for Any and Every Day". To so sezonska živila, ki jih priporoča in so bolj zanimiva od priprave pirekrompirja. Ta mesec se jih izplača zapisati na nakupovalni listek.
Mascarpone kocke su lagani desert koji ne oduzima puno vremena. Bliže nam se blagdani, a želite li probati nešto drugačije, mascarpone kocke više su nego odličan prijedlog. Požurite i nabavite sastojke odmah, a zahvalite nam se kasnije!
Čokoladna salama ima pomalo neobičan naziv, no nije riječ o nekoj bizarnoj mješavini slatkog i slanog, ova slastica u nazivu ima 'salama' samo zbog izgleda. Priprema ove iznimno slatke slastice bez upotrebe pećnice ili tepsije iznimno je jednostavna, zabavna i iznimno kratka. Idealno za prilike kada ste u stisci s vremenom.
Volite li masline? Što je sa slanim grickalicama? Onda imamo odličan recept za vas koji će ubiti dvije muhe jednim udarcem. Studeni je vrijeme berbe maslina (zadnja berba u godini), što znači da će svježih maslina biti u izobilju. Ako ih ne namjeravate kiseliti, evo ukusne i zdrave alternative: pečene masline kao slani međuobrok.
Čar posjeta restoranu nije samo u dobroj hrani, već u posebnom doživljaju. Neki restorani nude izvrsnu hranu, prekrasan pogled i posebnu atmosferu. Sve ovo vrijedi za sljedećih 10 restorana koje jednostavno morate posjetiti!
Domaće bounty čokoladice, desert s kokosovim brašnom i čokoladnim preljevom, možete pripremiti kod kuće za 10 minuta! Brže je nego da morate ići u trgovinu po originale! Za pripremu su vam potrebna samo četiri sastojka i nemate kuharskih vještina!