Jesen je polna prijetnih trenutkov v živobarvni naravi in topli kuhinji. Preizkusite ta čudoviti recept za neverjetno okusno kostanjevo juho in presenetite svoje najdražje ...
kulinarski
Kako talijanska kuhinja nije poznata samo po tjestenini i sladoledu, ovaj put vam predstavljamo recept za popularnu talijansku tortu od kestena "castagnaccio"; u to se uvjeravaju i oni koji se pridržavaju stroge veganske ili bezglutenske dijete.
Uz tradicionalnu pitu od jabuka, jedna od najpopularnijih jesenskih slastica je pita od krušaka. Pogledajte recept za ukusnu slasticu po receptu naših baka...
Rajski bijelo pahuljasto središte, uhvaćeno između dva griješna tamnosmeđa jastučića čokolade... Ovo nije san, ovo je vupi pita, keks ili torta, pri zagrizu u koju su sladokusci od davnina uzvikivali: "Vaupi!" desetljeća. Iako se troslojni keks na prvi pogled može zamijeniti za macaron, izgled je jedino što spaja slatki porok.
Njoki od krumpira s lisičarkama i cherry rajčicama prekrasno su jesensko jelo koje se poslužuje u hladnijim večerima i oduševljava svakog gosta. Evo recepta za gurmansko talijansko jelo, koje predstavlja pravu harmoniju okusa s ukusnim gljivama, svježim rajčicama i nježnim vrhnjem...
„Život je kratak, idemo na pivo“, glasi slogan jesenskog kulinarskog festivala Pivo & Burger Fest na kojem ćemo ovoga puta sudjelovati 17. i 18. listopada.
Mirisat će snijeg, okitit ćemo jelku, staviti bakin porculan na stol, zapaliti svjećice i uživati u blagdanskim delicijama u dobrom društvu. Svoje će dodati i kuharska akademija. Za vas ćemo pripremiti svečana jela koja možete poslužiti svojim gostima u prosincu. Nema sumnje da će polizati prste.
Varivo od leće sa slatkim krumpirom i bundevom jednostavno je, pomalo pikantno jelo koje je ukusna adaptacija tradicionalnog marokanskog recepta.
Čokoladni atelje Dobnik, družinsko podjetje in čokoladnica z 20-letno tradicijo izdelave čokoladnih izdelkov, tudi to jesen ni pozabil na nas. Nova jesenska kolekcija pralinejev iz Čokoladnega ateljeja Dobnik, nas bo razvajala z okusi cimeta, mandljev, lešnika, pistacije ali pa morda porta. Jesen bo tako sladka, lepša in zabavnejša.
U Sloveniji je sve više gurmana, koji također imaju sve veći izbor! Ovo je glavni zaključak Tjedna restorana 2015., nakon što je njegov drugi, jesenji dio pred vratima. Proljetos su vrhunski slovenski chefovi svojim posebnim jelovnicima zadivili rekordan broj gostiju - 34 tisuće, a u jesen je popis restorana sudionika proširen za čak 13! Tijekom jesenskog Tjedna restorana, koji će i ovoga puta trajati deset dana, od 16. do 25. listopada, razmazit će nas čak 87 vrhunskih slovenskih restorana.
Crostata od jabuka i pekana jedan je od najboljih jesenskih deserata koji je teško nadmašiti. Naši će gosti biti oduševljeni prekrasnim izgledom, hrskavom koricom i božanstveno sočnom unutrašnjosti francuske pite koja se izvrsno slaže s mirisnim čajem od cimeta...
SoolNua je nedavno objavio pobjednike izbora SoolNua World ICECREAM Index. Slovenija je pobijedila u natjecanju za najbolju sladoledarsku destinaciju na svijetu, slijedi Engleska (Bournemouth) na drugom i Island (Rejykjavik) na trećem mjestu. Slastičarnica Lolita, koja je dio lanca restorana Kaval Group, uspjela je uvjeriti žiri.