U neposrednoj blizini Koseškog bajera, u ugodnom zaklonu šume, svoja vrata otvorio je restoran i kuća doživljaja Kavarna Lokus koja će svojom raznolikom ponudom zadovoljiti probrane ukuse i podsjetiti vas na načine uživanja u životu.
kulinarski
Hrana i piće temeljni su dio grčkog života, a grčka kultura i kuhinja spajaju se u tradicionalnim tavernama. I naš glavni grad sada je bogatiji za jednu ovakvu "konobu". Upoznajte Greeku, grčki restoran i kafić koji se nalazi na Trubarjevoj ulici u Ljubljani.
Profesionalni kuhari imaju dosta trikova u rukavu koje laička javnost možda ne zna. Kako pripremiti stvarno dobar odrezak? Što kažete na cijelo pile? U članku čitajte o trikovima kuharskih majstora koji se otkrivaju samo na kulinarskim školama.
Na Placu u Ljubljani zaživio je samoposlužni pivski zid koji ispijaču daje potpunu kontrolu nad točenjem piva. "Tvoja lula, tvoje pivo" njihov je moto. Riječ je o prvom pivskom zidu takve vrste ne samo u Sloveniji, već i na cijelom Balkanu.
Zašto se želudac često naziva 'drugim mozgom'? Naš probavni sustav proizvodi oko 90 posto serotonina, hormona dobrog osjećaja. A kako bismo se zaista osjećali dobro, pogledali smo za koje je to namirnice znanstveno dokazano da se ljudi osjećaju loše.
Ljubljana će u studenom biti gastronomska prijestolnica. U društvu kuharskih majstora i vinara, studeni Gourmet Ljubljana festival će cijeli mjesec obilježiti zanimljiva kulinarska događanja, a vrhunac će biti završno događanje u Gradu dizajna na Dunajskoj cesti, kojem neće nedostajati zabave i, naravno, dobra hrana.
Jeste li probali salatu od jesenskog voća – bundeve?! Vrijeme je da naša kuhinja zamiriše na cimet i slasne slastice od bundeve, savršene za očaravajuću jesen.
Neka u jesen kuhinja zamiriše na zlatno žuto pečene kestene, slatku karamelu, škakljivi cimet i slasnu bundevu. Predstavljamo pet recepata koji obećavaju slatki užitak za nepce i nude idealnu priliku za pripremu savršenog jesenskog piknika.
U Ljubljani je otvorio svoja vrata prvi korejski restoran u Sloveniji. Svi ljubitelji azijskih specijaliteta kao što su kimchi, bibimbap, kimbap i ramyun oduševit će se u ovom modernom suwon korejskom bistrou.
Kako pripremate pire krumpir? Skuhaš u vodi, ocijediš, dodaš maslac, mlijeko i može kiselo vrhnje, pa zgnječiš? Pa, ovaj recept za pire krumpir bi trebao biti potpuno pogrešan.
Čokoladna torta od kestena bez pečenja potpuno je jednostavna za pripremu, a toliko ukusna da će se svake jeseni naći na vašem tanjuru. Isprobajte recept!
Znate li kako napraviti najbolje kestene? Jesenski je zalogaj broj jedan, a kuglica pečenih kestena saveznik je naših promrzlih prstiju tijekom jesenskih i zimskih šetnji. Znate li sami pripremiti najbolji kesten, da bude dobar i "ljustiv" kao s ulice? U nastavku pročitajte 8+ savjeta za pripremu kestena uz koje ćete pripremiti najbolje kestene.