Vjerojatno se ne sjećate kada ste prvi put kušali šampanjac. No sigurno se sjećate zavodljivog okusa koji vas je uvjerio da se s razlogom pije u posebnim prilikama. Šampanjac krasi svečano uređene stolove, njime se nazdravlja uspjesima i slave rođendani. Nemoguće mu je odoljeti jer je njegov okus zavodljiv i čaroban.
kulinarski
Kolači. Podanici. Makronaredbe. pite. I više. Slatke poslastice koje će privući pažnju svih prisutnih i iznenaditi svojim istančanim okusom. Sve su to božanstvene slastice slastičarnice Zebra po uzoru na francuske slastičarske velemajstore.
Bliže nam se blagdani, au ovo vrijeme dobro je za kuhinju imati asa u rukavu. Na to je mislio i Dragan Marjanović, glavni kuhar gostionice i pizzerije Kaval, koji nas je na posljednjoj kuharskoj akademiji CITY CHEF 2015. naoružao s čak četiri. Uživali smo u pripremi salate s hobotnicom, njokima od kestena sa škampima i ribom, srednje pečenom junećem odresku s pečenim krumpirom i slatko-slanim desertom te sezonu 2015. završili u velikom stilu. Dobrog druženja nije nedostajalo, pa ni dobre kapljice i službene vode Jamnice.
Snoop Dog ne skriva svoje ljubezni do marihuane in zdaj je svojo strast prelil tudi v poslovno idejo, ki sliši na ime Leafs by Snoop. Gre za linijo izdelkov iz marihuane, kot so čokolada, žvečilke, bomboni, arašidovo maslo in posušena marihuana, ki jo je pripravil v sodelovanju z oblikovalsko agencijo Pentagram.
Deliš’s so simpatični kozarčki s sestavinami v plasteh, iz katerih povsem preprosto spečemo slastne dobrote. Gre za zamisel Kristine Smodila, grafične oblikovalke s stilskim občutkom za kulinariko, ki tokrat predstavlja božično izdajo kozarčkov Deliš’s – božič iz kozarca.
O kavi obstajajo različne teorije. Nekatere trdijo, da je v zmernih količinah zdrava, po drugih je ni priporočljivo piti vsak dan. Ljubitelje kave bo razveselila novica o najnovejši raziskavi, ki dokazuje, da je kava zdrava.
Vjerojatno niste jedini koji teško odolijevaju šećeru, iako znate da nije zdrav. Ne morate se odreći želje za slatkim, ali možete pronaći zdraviji način da se zasladite. Bijeli šećer, koji je usidren u slovenskoj kuhinji, nije najbolji izbor jer ne sadrži vitamine i minerale. Nisu svi šećeri jednaki. Neki su čak zdravi u umjerenim količinama.
Određenim jelima teško je odoljeti kada je svaki zalogaj užitak. Obično je ono što je najslađe ujedno i nezdravo. Vjerojatno se često pitate zašto vaše omiljeno jelo mora spadati u kategoriju "zabranjeno". Neka su se jela s pravom našla u ovoj kategoriji. Određene namirnice imaju prilično negativne učinke ako ih jedete svaki dan.
Aronija je biljka koja potječe iz Sjeverne Amerike, au Europu se tek unosi. Njezini plodovi imaju mnoga ljekovita svojstva, sadrže mnogo antioksidansa, minerala i vitamina A, C, B i E. Sok aronije u stručnjacima je poznat kao najjači antioksidans poznat u prirodi.
Bajadera je jedna od onih slastica za koje malo tko nije čuo i jedna od onih slastica koje rado poklanjamo u posebnim prilikama. Blagdani se bliže, a uz domaće bajadere na pladnju, vaši će gosti uvijek rado pronaći još malo mjesta u svojim želucima. Toliko je dobra da joj jednostavno ne možete odoljeti. A za pripremu vam ne treba čak ni pećnica jer ga možete pripremiti i bez pečenja, a ne morate ni znati kuhati!
Punac od jaja obavezan je pratilac zime. Zašto? Jer grije, jer je slatko, jer ispunjava i jer opojno miriše. Riječ je o ukusnom alkoholnom piću iz kuharica naših baka i piću koje je zaštitni znak koliba na talijanskim skijalištima. A jednako dobar, pjenast i mirisan liker od jaja možete sami smućiti kod kuće; evo recepta!
Jeste li znali da kaki raste na drvetu koje pripada obitelji stabala Diospyros, što na starogrčkom znači "voće bogova"? Tako je, za plod naranče, kojeg u jesen ima dosta, kažu da je bogat mineralima, vitaminima i antioksidansima, zbog čega je bio cijenjen u antičko doba i zato mu se ove jeseni možete prepustiti na sve moguće načine. Jedna od najukusnijih svakako će biti pita od kakija za koju bi i bogovi prste polizali. Evo recepta za božanstveno dobru pitu od kakija…