kulinarski

Šećer i njegove alternative: kako se zdravije zasladiti?

Vjerojatno niste jedini koji teško odolijevaju šećeru, iako znate da nije zdrav. Ne morate se odreći želje za slatkim, ali možete pronaći zdraviji način da se zasladite. Bijeli šećer, koji je usidren u slovenskoj kuhinji, nije najbolji izbor jer ne sadrži vitamine i minerale. Nisu svi šećeri jednaki. Neki su čak zdravi u umjerenim količinama.

kulinarski Zdravlje

Popis jela koja se ne preporučuju jesti svaki dan

Određenim jelima teško je odoljeti kada je svaki zalogaj užitak. Obično je ono što je najslađe ujedno i nezdravo. Vjerojatno se često pitate zašto vaše omiljeno jelo mora spadati u kategoriju "zabranjeno". Neka su se jela s pravom našla u ovoj kategoriji. Određene namirnice imaju prilično negativne učinke ako ih jedete svaki dan.

kulinarski Zdravlje

Aronija, kraljica antioksidansa, i njeno ljekovito djelovanje

Aronija je biljka koja potječe iz Sjeverne Amerike, au Europu se tek unosi. Njezini plodovi imaju mnoga ljekovita svojstva, sadrže mnogo antioksidansa, minerala i vitamina A, C, B i E. Sok aronije u stručnjacima je poznat kao najjači antioksidans poznat u prirodi.

kulinarski

Recept: domaće bajadere bez pečenja

Bajadera je jedna od onih slastica za koje malo tko nije čuo i jedna od onih slastica koje rado poklanjamo u posebnim prilikama. Blagdani se bliže, a uz domaće bajadere na pladnju, vaši će gosti uvijek rado pronaći još malo mjesta u svojim želucima. Toliko je dobra da joj jednostavno ne možete odoljeti. A za pripremu vam ne treba čak ni pećnica jer ga možete pripremiti i bez pečenja, a ne morate ni znati kuhati!

kulinarski

Recept: Pjenušavi liker od jaja, ovaj nezaobilazni zimski pratilac

Punac od jaja obavezan je pratilac zime. Zašto? Jer grije, jer je slatko, jer ispunjava i jer opojno miriše. Riječ je o ukusnom alkoholnom piću iz kuharica naših baka i piću koje je zaštitni znak koliba na talijanskim skijalištima. A jednako dobar, pjenast i mirisan liker od jaja možete sami smućiti kod kuće; evo recepta!

kulinarski

Recept: Božanstveno dobra pita od kakija

Jeste li znali da kaki raste na drvetu koje pripada obitelji stabala Diospyros, što na starogrčkom znači "voće bogova"? Tako je, za plod naranče, kojeg u jesen ima dosta, kažu da je bogat mineralima, vitaminima i antioksidansima, zbog čega je bio cijenjen u antičko doba i zato mu se ove jeseni možete prepustiti na sve moguće načine. Jedna od najukusnijih svakako će biti pita od kakija za koju bi i bogovi prste polizali. Evo recepta za božanstveno dobru pitu od kakija…

kulinarski Zdravlje

Zašto su kaki nekada nazivali hranom bogova?

Hurma je vrlo slatko i sočno jesensko voće, koje su nekada nazivali „rajskom jabukom“ ili „hranom bogova“. Hurmice nisu samo slasna poslastica kojoj bi se i bogovi oduševili, već prava superhrana, toliko bogata vitaminima, mineralima, antioksidansima i vlaknima da bismo je trebali što češće uvrstiti u svoj jelovnik u jesen, kada je ima u izobilju . U nastavku pogledajte kakva je sve ljekovitost jarko narančastog ploda koji svakako zaslužuje naziv "hrana bogova".

kulinarski

Recept: ukusna krema od kakija s kremom bez pečenja

Od kakija - izuzetno zdravog jesenskog ploda, koji su nekada nazivali hranom bogova - pripremamo ukusnu kremu od kakija s vrhnjem, za koju nisu potrebni ni kuhalo ni pećnica.

kulinarski

Recept: tradicionalno Martinje

Martinje “pada” u nedjelju poslije Martinja. Obilježava se svake godine 11. studenoga, a blagdan posvećen vinu tradicionalno je popraćen obilnom gozbom. Ako Martinje pada u radni dan, Martinje možemo imati dvije uzastopne nedjelje. Prije i poslije. Tradicionalno Martinje možda i nije najzdravije, ali za blagdane si možemo priuštiti koji kalorijski prekršaj. Što bi drugo ostalo od blagdana da ne griješimo u hrani? Neka i vaš dom zamiriše na patku, gusku ili puricu, pečeni krumpir, mlince i crveni kupus.

kulinarski

Vino: Znate li pravilno piti vino?

Vino mogu piti svi. No, znate li kako se pravilno pije? Kako biste svladali umijeće ispijanja vina, pripremili smo nekoliko korisnih savjeta za usavršavanje umijeća ispijanja vina. Vino je plemenito piće, pa ga tako moramo i tretirati. Počinje na pravoj temperaturi, nastavlja se odabirom i pravilnim držanjem čaše... Ovdje je mala škola pravilnog ispijanja vina.

kulinarski

Recept: božanstveni čokoladni mousse sa samo dva sastojka!

Čokoladni mousse od samo dva sastojka najjednostavniji je recept za čokoladni desert koji će vas totalno zapeti! Ako već imate čokoladu kod kuće, možete je odmah pripremiti!

kulinarski

Voće i povrće koje nikad neće biti slađe nego u studenom

Niste prepričani, katero sezonsko sadje in zelenjavo se ta trenutek najbolj izplača kupiti? Če iščete kuharski navdih, vam lahko pomaga knjiga Tare O’Brady "Seven Spoons: My Favorite Recipes for Any and Every Day". To so sezonska živila, ki jih priporoča in so bolj zanimiva od priprave pirekrompirja. Ta mesec se jih izplača zapisati na nakupovalni listek.

1 … 139 140 141 142 143 … 187

traži

Odaberite jezik

Sa vama od 2004