Kad čujemo za Bliski istok, pred očima nam bljesnu slike starih pješčanih gradova, u nosnice nam se uvuku mirisi živopisnih bazara, a u srcu nam se onesvijesti mistika drevnih kultura. Dio toga nalazi se u ABI Falafelu na Trubarjevoj, prvom lokalu s arapskom hranom u našoj zemlji.
kulinarski
3 jednostavna recepta od domaćih hokkaido bundeva koja dočaravaju nesvakidašnji jesenski obrok.
Činjenica da ni u kulinarstvu umjetnost ne poznaje granice nije novost. Hrana može imati i malo komičniju ulogu, kao u projektu "The Fat & Furious Burger" koji su osmislili francuski grafički dizajneri Quentin i Thomas.
Već više od godinu dana Bor Čeh redovito na kućni prag dostavlja domaće delicije s farmi na rubu Ljubljane. I to sa staromodnom triciklom.
Prvi Cake Market u Ljubljani obećava zaslađivanje cupcakeima i cakepopsima iz ruku izvrsnih domaćih kreatora, širok izbor ukrasnih materijala za pečenje, kuharica te mogućnost sudjelovanja u radionici na temu ukrašavanja slastica.
To jesen s svojega menija črtajmo nezdrave prigrizke in si namesto mastnih obar, sendvičev iz belega kruha in juh, ki temeljijo pretežno na osnovi iz smetane privoščimo okusen topel obrok, ki našemu telesu zagotovi zvrhano mero vitaminov in mineralov brez odvečnih nezdravih maščob in predelanih ogljikovih hidratov. Recept za paradižnikovo juho bo kot nalašč za to.
Kao savjetnik za zdravu prehranu u Sauna klubu Breza uvijek nastojim da jelovnici budu sačinjeni od što ukusnijih i sezonskih jela. I unatoč tome što je ljeto već na izmaku, svoj tanjur još uvijek možemo uljepšati svježim sezonskim jelima. Jesen je mnogima čak i omiljeno godišnje doba koje nas obavija raznim nijansama boja, toplim vremenom i vrlo ukusnom sezonskom hranom.
Jesen je vrijeme kada osvježavajuće voće i svježe povrće zamjenjuju toplija jela koja nas tješe kada nam se u život ušuljaju hladniji dani. Kako se iu hladnim mjesecima volimo pobrinuti za izvrsno psihofizičko stanje, svaki dan umjesto obilnog obroka počastimo se nekim od ukusnih voćnih i povrtnih frapea koji naše tijelo opskrbljuju potrebnim vitaminima i mineralima. , pomažu u uklanjanju toksina iz tijela i potiču metabolizam.
Jesen je vrijeme kada kuhinja miriše na mirisne začine. Zašto ne odabrati one koji pomažu u sagorijevanju masti i sprječavaju nakupljanje nepotrebnih kilograma? Uz redovitu tjelovježbu, unos dovoljne količine tekućine i pravilnu prehranu, u borbu protiv viška kilograma možemo uključiti i mala mirisna čuda – bilje i začine.
Italijanska kuhinja ne slovi zgolj po najboljših picah in testeninah, temveč tudi po značilnih mesnih specialitetah. Nekaj najbolj okusnih mesnih dobrot bomo skupaj z vašo pomočjo pripravili na novembrski kuharski akademiji. Uradna voda akademije je Jamnica.
Adekvatna prehrana i dovoljna hidratacija dva su ključna čimbenika koji doprinose optimalnim rezultatima našeg vježbanja. Stoga na putu do željenog sportskog cilja moramo paziti da prije i nakon vježbanja jedemo namirnice koje zadovoljavaju potrebe našeg organizma.
U suradnji s vrhunskim japanskim chefom Sato Shinom i restoranom Dishi koji svakodnevno oduševljava raznolikom ponudom ručkova i popodnevnih osvježenja, Put svile organizira niz japanskih kulinarskih kreacija.