S višnjom se vjerojatno susrećemo češće nego što mislimo. Osim što njihov sirup dodaju raznim slasticama i džemovima, sastavni je dio i mnogih pića i likera. Suhe višnje se često nalaze u raznim energetskim pločicama ili muslijima, a mogu se jesti i kao...
kulinarski
SASTOJCI: 0,5 l slatkog vrhnja 0,15 kg mascarponea 4 žlice šećera 5 listića želatine štapić vanilije 0,3 kg Amarena višanja NAČIN PRIPREME: Zakuhajte slatko vrhnje i dodajte mu četiri žlice šećera. Listiće želatine namočite u hladnu vodu i...
SASTOJCI: 1/2 l slatkog vrhnja, 3 žlice šećera, 1 štapić vanilije, 3 listića želatine, 1 šipak, 1 žlica mljevenog šećera, 1 mala žlica votke.
SASTOJCI: 1 svježi zreli ananas 3 svježe breskve 2 šalice ohlađenog čaja od kamilice 1 dl slatkog vina, može muškat 2 žlice meda svježe iscijeđeni limun nasjeckani listovi limete NAČIN PRIPREME: U blenderu izmiksajte breskvu i ananas da dobijete voćni...
Kamilica ima bogatu povijest korištenja kao lijek za probavne probleme. Čaj od kamilice koristi se za smirenje, otklanjanje nesanice i bolova u želucu. Riječ je o najčešće konzumiranom čaju na svijetu, koji se može koristiti i za njegu mnogih biljaka. Inače, kamilica se koristi i u aromaterapiji, u njezi...
Sastojci za 2 osobe: 4 svježe smokve, 8 malih loptica mozzarelle, 8 cherry rajčica, 8 dkg rikule, ukiseljena repa, 8 dkg svježeg ananasa, 0,3 dcl maslinovog ulja, 0,3 dcl konjaka, malo zelenog tobasca i svježi limunov sok, listovi...
Sastojci za 4 osobe: 450 g jelenjeg plućnog pečenja, prstohvat soli i papra, 1 dl konjaka, 1 žličica borovica, 1 žlica rotisseur zenfa, 1 dl juhe ili temeljca od divljači, Priprema: Na brzinu dobro popržiti začinjeni jelenji medaljoni u maslinovom ulju,...
Sastojci: 6 dl slatkog vrhnja 2 listića želatine 0,3 dl ruma 2 vanilin šećera 3 žlice šećera 3 vrha noža svježe naribanog đumbira Priprema: Zakuhajte pola vrhnja i dodajte sve ostale sastojke. Umutiti preostalu polovicu vrhnja i...
Sastojci: 8 šparoga, 6 cvjetova bazge, 12 dkg sirove riže, 6 ljutika, 1 dcl maslinovog ulja, prstohvat soli i bijelog papra, 1 dcl bijelog vina, 7 dcl slanog kopra ili jušnog temeljca, 2 žlice grana padana, 1 žlica sirovog maslaca, 1 dcl slatkog...
Za tijesto: 500 dkg brašna 250 dkg maslaca 1 žlica kiselog vrhnja 1 žlica bijelog vina 1 vrh noža naribanog zvjezdastog anisa 2 vanilin šećera Za nadjev: 1/2 kg svježih breskvi ili nektarina narezanih na kockice 10 dkg smeđeg šećera 2 vanilin šećera 1 ...
Sastojci: tostirani pureći file narezan na ploške, kuhano jaje, narezana svježa rajčica, crne masline, kres, maslinovo ulje, balzamični ocat, krupni papar, piranska sol, Priprema: Napunite tanjur zelenom salatom, rajčicom, crnim maslinama i narežite na ploške. ..
Sastojci za dvije osobe: 800 - 1000 g brancina ili orade 2 žlice morske soli 1 dl maslinovog ulja 2 dl bijelog vina 2 šalice ribljeg temeljca 2 poriluka 2 tikvice 4 krumpira Priprema: Ribu prerežite po trbuhu i temeljito očistite unutrašnjost i isperite pod tekućom vodom...