Znate onaj osjećaj kada s najvećim ponosom bacite odrezak u tavu, ali krajnji rezultat više nalikuje listu nego sočnom gurmanskom sanjarenju? Dobre vijesti: postoji rješenje – i ne uključuje skupe marinade, posebnu opremu ili jelo koje je pripremio Gordon Ramsay. To je jednostavan kulinarski trik koji zahtijeva točno jedan sastojak koji gotovo sigurno već imate kod kuće. A najbolji? Apsolutno ništa ne košta. Pripremite vilice – vaš najbolji odrezak ikad počinje upravo ovdje.
kulinarski
Kada želite nešto stvarno sočno, blago ljuto i nevjerojatno ukusno, zaboravite na dugo vrijeme kuhanja. Sloppy Joe je upravo ono što ti treba.
Tava od lijevanog željeza - ikona kuhinjskog prestiža i predmet želje svih koji vole pečeno, hrskavo, zapečeno i sve između. Ali baš kao što luksuzna torbica od prave kože ne ide ravno u perilicu rublja, tava od lijevanog željeza ne voli moderne prečace. Perilica posuđa? Hvala, ne. Deterdžent? Samo ako želiš sabotirati vlastitu kulinarsku baštinu.
Ako volite jela koja kombiniraju sočno meso, bogat umak i pravu eksploziju okusa, morate probati ovo - mongolsku govedinu. Jelo koje se brzo priprema s prepoznatljivim slatko-slanim okusom odličan je izbor za svaki dan kada želite nešto posebno bez kompliciranog kuhanja.
Postoje umaci koje mažete po. A postoje umaci koje morate probati prstom prije nego što ih stavite na bilo što. Umak za Big Mac spada u drugu kategoriju – to je tekuće zlato svemira brze hrane koje se uz samo nekoliko trikova pretvara u visoku kuhinju kod kuće. A sada? Sada ćete to moći sami. I to je bolje.
Lubenica – ljetna kraljica osvježenja. Ali budimo iskreni: nema većeg razočaranja od rezanja i otkrivanja da je... bezukusno. Naučimo zajedno kako odabrati najslađu lubenicu - i birajmo je kao profesionalac te izbjegnimo vodene zamke!
Kako napraviti energetsko piće u stilu Red Bulla kod kuće: isti recept, ista učinkovitost, sto puta niža cijena?! Domaći Red Bull!
Kolač od mrkve jedan je od onih deserta koji uvijek iznenadi svojom sočnošću i toplim začinima - posebno kada je pripremljen prema promišljenom receptu koji uravnotežuje slatkoću, teksturu i okus. U ovoj verziji glavne uloge igraju svježe naribana mrkva, mekano tijesto za pecivo i nježno pikantna aroma cimeta i muškatnog oraščića.
Guacamole je odličan kao umak, prilog ili čak namaz. Možete ga poslužiti s tortilja čipsom, dodati ga u tortilje, hamburgere ili ga jednostavno namazati na komad prepečenog kruha.
Pečete ribu na roštilju, ali ona, usprkos svim vašim nadama, zalijepi se, raspadne se i od elegantne pahuljice mora pretvori u kuhinjsku tugu. Frustracija raste, a samopouzdanje kuhara pada brže od temperature loše izoliranog hladnjaka. Ali dobre vijesti: postoji pametan trik koji će vaše riblje avanture pretvoriti u hit.
Fellow, poznat po svojim estetski dopadljivim bojlerima i mlincima, ušao je u svijet espressa s jednakom mjerom funkcionalnosti i dramatičnosti dizajna s Fellow Espresso Series 1. Ovaj aparat nije samo za kuhanje kave – on je za one koji bi objesili Mondrian u svojoj dnevnoj sobi samo da može pjeniti mlijeko.
Zlatna uskršnja jaja nisu samo elegantan odabir, već su prema narodnoj tradiciji i magnet za sreću, obilje i (navodno) nešto izdašnije bankovne račune. A najbolji dio? Potreban vam je samo jedan jednostavan sastojak za ovaj luksuzni izgled. Otkrijmo to u zapisniku!











