Svi vjerni posjetitelji Otvorene kuhne, koji iu hladnijim mjesecima zamirišu slasni zalogaji popularne ljubljanske tržnice, od sada mogu sami pripremati gastronomska otkrića Otvorene kuhne u okrilju našeg doma. Naime, objavljena je zbirka recepata najslavnijih jela s Pogačarjeva trga.
Za organizatore druženja petkom na ljubljanskom Pogačarjevom trgu kasna jesen još ne znači i zagrijavanje za zimski san. Ovih je dana izašla prva knjiga u izdanju izdavačke kuće Totaliteta Otvorena kuhinja, zbirka u kojoj su sabrani originalni recepti najpopularnijih jela s najpopularnije ljubljanske tržnice.
Knjiga Otvorena kuhinja odličan je vodič za putovanje kroz različite kuhinje, kontinente, okuse, tehnike kuhanja i raznolike sastojke zabilježene u jednostavnim bilješkama i poboljšane fotografijama snimljenim isključivo na Otvorene kuhinje.
Otvorena kuhinja je u dvije godine postalo mjesto tradicionalnog druženja petkom. Iako su vrata druge sezone nedavno zatvorena, njeni organizatori pobrinuli su se da se popularni recepti s ljubljanske tržnice od sada mogu pripremati i kod kuće. Da će i u hladnijim mjesecima mirisati na kulinarsko blago Otvorene kuhinje!
Knjigu Otvorena kuhna naplatit ćemo 24,99 eura.
Više informacija:
www.odprtakuhna.si
