Kod biskupa

Iako se gostionica Pri Škofu skriva među uskim ulicama u blizini Trnovskog pristana, osim stalnih gostiju otkrili su je i putnici, a vodič Lonely Planet uvrstio ju je među značajne ljubljanske gostionice. Sam osjećaj pri ulasku u ugodan ambijent govori nam da su njegovi prostori namješteni promišljeno i s dušom. Vlasnica gostionice, gospođa Maja Pitarevič, sa željom da se njeni gosti osjećaju što ugodnije i dobrodošlije, prepustila se originalnosti i dodala osobni pečat gostionici i njenoj ponudi. Prostori su jednostavni, šareni, puni zanimljivih ukrasa, a zidovi služe i kao izložbeni prostor za slovenske dizajnere i umjetnike. Kao što je unutrašnjost gostionice šarena i puna malih iznenađenja, takva je i njena ponuda. To ljubazno prezentira konobar, koji odvaja vrijeme kako bi s gostima pronašao najmirisniji dnevni ili sezonski specijalitet, a njih je mnogo, pa odluka nije laka. Možemo birati između raznih odrezaka, uključujući "Biskupov odrezak" u kori od crnog papra, preliven nježnim laganim umakom, te "Piknik na travi", odrezak na podlozi od začinskog bilja i salate. Ili se možemo odlučiti za nešto egzotičnije, poput puretine s Yucatana s rižom od banane i porilukom. Teško ćete odoljeti i domaćim njokima s raznim umacima i štruklima od sira i oraha, koji se poslužuju kao slani prilog ili desert, ako se preliju toplim višnjama ili brusnicama. Također nude širok izbor vina koja prate njihova ukusna jela, od poznatih slovenskih vina (Movia, Kristančič), do španjolskih vina (Iglesia Vieja, Estio Tinti, Estio Rosado) i čileanskih vina (La Fortuna). Da sve bude još bolje, u toplim danima možemo uživati u njihovom cvjetnom vrtu, o kojem brine poznati slovenski cvjećar Tomaž Smrtnik. » Pri Škofu, Rečna ulica 8, Ljubljana Telefon (01) 426 45 08 Radno vrijeme: ponedjeljak - petak od 8 do 24 sata, subota i nedjelja od 12 do 24 sata