Cosmopolitan ili skraćeno "Cosmo" je elegantan i popularan koktel koji je postao vrlo popularan zahvaljujući seriji Sex and the City. Sastoji se od votke, cointreaua (ili drugog likera od naranče), svježeg soka limete i soka od brusnice.
Cosmopolitan koktel nije samo koktel, već simbol elegancije i opuštenosti. Povijest i karakteristike ovog pića pokazuju kako je obilježio koktel scenu svojom prepoznatljivom crveno-ružičastom bojom i izvanrednim spojem okusa. Nije ni čudo da sssvojim atraktivnim izgledom i osvježavajućim okusom postao je jedno od najpopularnijih ljetnih pićad. Cosmopolitan - piće koje ne samo da zadovoljava vaše nepce, već dodaje i dašak glamura svakom okupljanju.
Povijesni Cosmopolitan među koktelima
Cosmopolitan, često skraćeno od "Cosmo", stekao je svjetsku slavu 1990-ih, ali njegovi korijeni sežu dalje. Prema nekim izvorima, pojavio se već 1970-ih u SAD-u, no za njegov procvat najviše je zaslužna njujorška barska scena 1980-ih. Barmen Cheryl Cook željela je stvoriti koktel koji bi vizualno privlačan i dopao bi se ljubiteljima mode, koji je posjećivao elitne zabave i barove. Rezultat je bila osvježavajuća mješavina votke, triple seca (liker od naranče), soka od brusnice i svježe iscijeđenog soka od limete, poslužena u velikoj, elegantnoj čaši za martini.
Zašto je Cosmopolitan idealno ljetno piće?
Cosmopolitan je pravi izbor za ljeto zbog svoje lagane i osvježavajuće prirode. Kombinacija citrusa i soka od brusnice daje pravu ravnotežu između kiselog i slatkog, što je posebno lijepo ljeti. Osim što je osvježavajuća, njezina svijetloružičasta nijansa i kristalno čisti led dodaju vizualnu poslasticu koja nadopunjuje ljetnu atmosferu.
Klasični Cosmopolitan
- 45 ml votke (po mogućnosti citrusne ili obične)
- 15 ml Cointreau ili Triple Sec
- 30 ml svježeg soka od limete
- 30 ml soka od brusnice
- Led
- Kriška limete za ukras
upute: Dodajte led u shaker za koktele. Zatim dodajte votku, Cointreau, sok od limete i sok od brusnice. Dobro protresite da se ohladi i pomiješajte sastojke. Procijedite koktel u ohlađenu čašu za koktel (čašu za martini) i ukrasite kriškom limete.
Tropski kozmopolit
- 45 ml votke s okusom manga
- 15 ml Cointreau ili Triple Sec
- 15 ml svježeg soka limete
- 30 ml soka od ananasa
- 15 ml soka od brusnice
- Led
- Kriška limete ili ananasa za ukras
upute: Dodajte led i sve tekuće sastojke u shaker. Procijedite u ohlađenu čašu za koktel Ukrasite kriškom limete ili ananasa.
Cosmopolitan s brusnicama
- 45 ml votke
- 15 ml Cointreau
- 15 ml svježeg soka limete
- 45 ml 100% soka od brusnice (intenzivnijeg okusa)
- Led
- Svježe brusnice za ukras
upute: Dodajte led u shaker za koktele. Zatim dodajte votku, Cointreau, sok od limete i sok od brusnice i dobro protresite. Procijedite u ohlađenu čašu za koktel i ukrasite s nekoliko svježih brusnica.
