Gostionica kod tri ribnjaka

U zagrljaju mariborskog gradskog parka smjestila se gostionica Pri treh ribnik, odnosno pri Kličku kako je zovu. Gostionica se može pohvaliti tristogodišnjom tradicijom, a njen "friški" jelovnik oduševit će nas svojim delicijama. Ovisno o godišnjem dobu, pripremili su i jesenski okus u kuhinji. Čim otvorimo jelovnik, pocure nam sline i u dilemi smo što odabrati. Radije bismo probali krišku kuhane jabuke s karameliziranom kaduljom i kestenom. Svako jelo ima dopadljivo ime, pa biste radije probali sve. Ipak, krenimo od početka. Carpaccio od jelena s brusnicama na gnijezdu od rukole; samo mora biti dobro. Jelovnik, koji prati kalendar, prava je kolekcija delicija. Treba kušati krem juhu od tikvica s bosiljkom, a glavno jelo je file divlje svinje s umakom od brusnica i njokima od kestena. Biste li ipak radije gulaš od divljači s okruglicama od lepinje i lješnjacima? Ukoliko nemamo vremena posvetiti se cijelom meniju, za nas su pripremili jesenske degustacijske menije. Možemo birati između četiri, od kojih je jedna riba. Nedjeljni ručak uvijek je drugačiji, inspiriran kuharom i uvijek odlično pripremljen. Naš stalni jelovnik nudi širok izbor specijaliteta. Od obilja vode možemo probati file šarana s vrganjima na pečenim krumpirima i umaku od vrhnja, au lijepom sjećanju ostat će nam file jelena s lješnjacima i griz okruglicama. Svakom jelu možemo dodati pravu kapljicu. Pohvalno je da prednost daju mariborskim vinarima (Protner, Gaube, Valdhuber, Vinag). Za slatki dio jelovnika kaže se da je za dušu: kuhano vrhnje s umakom od šumskog voća ili sladoled od jabuke s jabučnom kremom sigurno će biti razlog da se vratite u gostionicu koja se nalazi na kraju šetnice. gradski park.

Također provjerite

Najbolji pametni telefoni 2024.: Ovo je naš izbor najboljih telefona 2024