Dojenje je prekrasan, ali ponekad i prilično izazovan zadatak. Mnoge majke se suočavaju s pitanjem: "Kako mogu potaknuti proizvodnju mlijeka?" Među raznim savjetima i kućnim trikovima često se spominju muffini za dojenje - hranjiva poslastica koja bi trebala povećati količinu mlijeka. No je li to magija ili znanstveno dokazana pomoć? A ako već pomažu, zašto ne uživati u njima?
Muffini za dojenje: što su i kako bi trebali djelovati?
Laktacijski muffini nisu obični muffini - oni su slatka poslastica puna sastojaka koji bi trebali pospješiti stvaranje majčinog mlijeka. Ključne "supernamirnice" najčešće uključuju:
- Zobena kaša: Sadrže beta-glukan za koji se kaže da utječe na porast hormona prolaktina – ključnog za proizvodnju mlijeka.
- Kvasac: Nutricionisti kažu da je pivski kvasac bogat vitaminima B skupine koji su važni za energiju i regeneraciju.
- Sjemenke lana: Izvor zdravih masti i fitoestrogena, za koje se kaže da podupiru hormonsku ravnotežu.
Iako nema čvrstih znanstvenih dokaza da će kolačići magično povećati količinu mlijeka, mnoge mame kažu da to doista i čine—možda zbog nutritivne vrijednosti ili placebo učinka. U svakom slučaju, možete se počastiti međuobrokom koji je zdrav i ukusan u isto vrijeme.
Želite li probati nešto što će razveseliti vas i vašu bebu (s neizravnim učinkom), probajte ove primamljive čokoladne muffine.
Čokoladni muffini za dojilje
Sastojci
- Sastojci:
- 1 1/4 šalice zobenih pahuljica
- 1 šalica kipuće vode Mokri sastojci:
- 1 jaje
- 3/4 šalice kokosovog ili bademovog mlijeka
- 1/4 šalice kokosovog ulja
- 3/4 šalice sirovog šećera od trske
- 1 žličica ekstrakta vanilije Suhi sastojci:
- 1 1/4 šalice zobenog brašna
- 4 žličice praška za pecivo
- 1 žličica soli
- 3/4 šalice komadića čokolade
Upute
- Namočite zobene pahuljice 1 sat ili preko noći.
- Kad su se pahuljice dobro natopile, pomiješajte ih s jajetom, biljnim mlijekom, kokosovim uljem, šećerom i vanilijom.
- U drugoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke: zobeno brašno, prašak za pecivo i sol.
- Pomiješajte mokre i suhe sastojke i na kraju lagano umiješajte komadiće čokolade.
- Smjesu izlijte u kalupe za muffine koje ste obložili papirom ili namazali uljem.
- Zagrijte pećnicu na 200 °C.
- Pecite 25-30 minuta na 200°C dok muffini ne porumene i dok čačkalica ne izađe čista.
Jesu li muffini za dojenje samo poslastica ili čudesna pomoć?
Iako nema jamstva da će svaki kolačić za dojenje povećati vašu količinu mlijeka, ovaj trend još uvijek ima mnogo toga za ponuditi mamama. Barem malo opuštanja, nešto hranjivo i osjećaj brige o sebi - sve je to zlata vrijedno! Ako pritom još uspijete pojesti divan muffin, onda je zadatak više nego obavljen.
