Mana

U Trnovu, iza žarko narančastih zidova Kuće kulinarstva Manna, krije se pravi gurmanski doživljaj temeljen na slovenskoj, europskoj i mediteranskoj kuhinji. Ugodan ambijent i mirna atmosfera savršeni su za romantičnu večeru u dvoje. Prije svega, dočekuje nas kafić u kojem na svoje dolaze ljubitelji aromatičnih kava, koktela, čajeva, a prije svega domaćih slastica poput slatkih štrukli od sira s bagremovim medom ili kolača od heljdinog brašna sa svježim jagodama i umakom od kakija. Od kafića put vodi do mjesta namijenjenog brzom i laganom ručku, gdje možete birati između rižota, salata i tjestenina svih vrsta. Za prave gurmane Manna je pripremila gornju etažu na kojoj se možete prepustiti slow foodu koji uključuje i nekoliko vrsta plodova mora, uz ugodnu glazbu, romantičnu atmosferu i pomno birane detalje. Možemo kušati gratiniranu palentu sa škampima, tikvicama i parmezanom ili rajčicu s filetima slane srdele, bosiljkom i mozzarellom. U ses - tavi jela i jelovnike prilagođavaju godišnjim dobima i njihovim plodovima, te nastoje poslužiti što više svježih i domaćih jela. Mogu se pohvaliti domaćim njokima, štruklama, slasticama i domaćim kruhom koji se svakodnevno svježe peče. Sve zajedno za - zaokružite čašom pomno biranog vina po preporuci kućnog vinskog savjetnika. Možemo birati između 250 vrsta vina koje se kriju u njihovom vinskom podrumu. U toplijim mjesecima poslužuje se u vrtu koji "omata" u vatreno crvenu boju i poziva na prepuštanje kulinarskim užicima. » Kuća kulinarike Manna, Eipprova 1 a, Ljubljana Telefon: (01) 283 52 94 Radno vrijeme: svaki dan od podneva do ponoći, nedjeljom zatvoreno