Mjesec šparoga na Krasu

Od 13. travnja do 13. svibnja devet krških ugostitelja u suradnji s kraškim vinarima obogatit će svoju ponudu bogatom ponudom kulinarskih delicija pripremljenih na bazi šparoga. Projekt "Mjesec šparoga na Krasu" ove se godine održava petu godinu zaredom. 

Ove godine projekt započinjemo izložbom fotografija šparoga i drugih motiva s Krasa renomiranog fotografa Bogdana Macarola, koja će biti otvorena u petak, 13. travnja u 19 sati u Omladinskom hotelu Pliskovica.

Istovremeno će devet najpoznatijih ugostitelja svoju ponudu obogatiti kulinarskim delicijama u kombinaciji sa šparogama. Među njima, uz tradicionalna kraška jela, poput frtala s kraškom pancetom i šparogama, svoje ćete nepce razmaziti najneobičnijim kombinacijama poput džepića od kopra punjenih domaćim pijetlom na kremi od šparoga, pjene od ovčjeg mlijeka s granitom od šparoga, pečena kraška janjetina sa svježim začinskim biljem, mladim krumpirom i skutom od šparoga, sladoled od šparoga,... Ponuda hrane i pića stoga je na razini najboljih restorana, a cijena je na dohvat džepa svakog gosta koji oduševljen šparogama. Cijene degustacijskih menija kreću se od 15 do 35 €.

Nisu krški ugostitelji jedini koji sudjeluju u proljetnom mjesecu šparoga s bogatom ponudom jela od šparoga. Pridružila su im se i turistička gospodarstva te brojni vrhunski vinari. Inače, u ponudi imaju kulinarske užitke od šparoga kao predjelo, glavno jelo i desert:

·         Domačija Šajna, Šepulje

www.saina.ti si

Šepulje 4. Sežana

+386 (0)41 879 385

·         Gostionica Skok, Štorje

www.sloveniaholidays.com/skok

Štorje 27, Sežana

+386 (0)41 725 504

·         Restoran Grad Štanjel, Štanjel

http://www.restavracija-grad-stanjel.si/

Štanjel 1, Štanjel

+386 (0)31 683 256

·         Turističko imanje Ostrouška Pelicon, Coljava

Čoljava 5, Komen

+386 (0)31 303 523

·         Turističko imanje Špacapan house, Komen

http://www.spacapan.si/

Komen 85, Komen

+386 (0)41 297 829

·         Gostilna Kraljevstvo pršuta, Kobjeglava

http://www.krok.si/

Kobjeglava 63a, Štanjel

See also

Događaji

Europark je uz glazbu i dječji program proslavio svoj 24. rođendan

+386 (0)31 356 138

·         Turističko imanje Škerlj, Tomaj

www.tk-skerlj.si

Tomaj 53, Dutovlje

+386 (0)31 306 919

·         Turističko imanje K'ntina Čotar, Gorjansko

www.cotar.si

Gorjansko 84c, Komen

+386 (0)31 309 119

·         Kuća posebne sorte, Kodreti

www.sorta.si

Za kovrčanje 15, Štanjel

+386 (0)41 728 619

Stoga vam razloga za izlet na Kras ne nedostaje. Ovdje ste uvijek dobrodošli.