Većina ljudi odreže mladi luk, iskoristi ga, a ostatak baci bez razmišljanja. Ali donji dio s korijenjem može vrlo brzo ponovno proklijati ako ga stavite u vodu ili zemlju.
Mladi luk jedan je od najkorisnijih sastojaka u kuhinji. Dodajemo ga jajima, juhama, salatama, riži, tjestenini ili brzim jelima od povrća, zbog čega ga mnogi ljudi redovito kupuju. Ali kada ga pripremamo, gotovo uvijek radimo istu stvar; koristimo gornji dio, donji kraj završava u smeću.
Pogreška. Donji dio s korijenjem može ponovno pokretanjeBez ikakvog posebnog znanja, bez vrta i bez ikakvih komplikacija, možete dobiti svježe zelene izdanke za nekoliko dana.
Kako ga pripremiti za ponovni rast
Prilikom rezanja mladog luka odrežite kratki dio s korijenjemNe mora biti veliki komad, važno je samo da korijenje ostane cijelo.
Zatim postavite ovaj dio uspravno u manji čaša, tako da su oni korijenje u vodi, a bijeli dio ostaje iznad površine. Ako su komadi nagnuti, možete ih lagano vezati gumicom kako bi se bolje spojili.
Stavite čašu na svijetlo mjesto, na primjer na kuhinjskom pultu ili prozorskoj dasci. Nakon nekoliko dana obično se pojave novi zeleni vrhovi. Kad dovoljno narastu, možete ih ponovno odrezati i koristiti u kuhanju.
Ako želite da traje dulje, možete to učiniti kasnije. presaditi u zemlju ili kompost. Tamo će imati više potpore i hranjivih tvari, pa će rast obično biti stabilniji. Ovo je dobro rješenje za balkon, prozorsku dasku ili mali kućni vrt.
Zašto je ovaj trik toliko koristan?
Kod mladog luka, najveći prednost Prednost je što ne počinjete od nule. Korijenje je već razvijeno, tako da nema čekanja na klijanje i nema rada sa sjemenkama. Zbog toga je ova metoda puno jednostavnija od tradicionalne sjetve i prikladna je čak i za one koji inače nisu zainteresirani za vrtlarenje.
Na što treba paziti
Ako uzgajate luk u vodi, ne zaboravite ga redovito zalijevati. promjena vodeTakođer, nemojte stavljati teglu na prejako podnevno sunce, jer biljci treba svjetlost, a ne pregrijavanje.
Također je dobro znati da ovakav ponovni rast nije beskonačan. Nekoliko puta će uspjeti bez ikakvih problema, ali onda će luk postupno slabiti.
Sljedeći put kada režete mladi luk, nemojte prebrzo bacati donji dio. Može izrasti u drugu korisnu kulturu.
