Za mnoge je jutarnja šalica kave ili čaja neizostavan ritual buđenja. Često koristimo ovaj trenutak kako bismo uzeli svoju dnevnu dozu vitamina.
Zašto kombinacija kave i vitamina može biti neučinkovita? Pokazalo se da određeni dodaci prehrani ne djeluju dobro u kombinaciji s kofein. Kofein, koji se nalazi i u kavi i u čaju, može smanjiti apsorpciju nekih ključnih hranjivih tvari.
Kako biste osigurali da vaše tijelo dobije najbolje od vitamina i minerala, važno je znati koje dodatke prehrani ne biste trebali uzimati jutarnja kava ili čaj.
Nikada ne uzimajte ovih 6 vitamina s kavom
Željezo
Željezo je esencijalni mineral potreban za stvaranje hemoglobina, koji prenosi kisik po cijelom tijelu..
Nedostatak željeza može dovesti do anemije, umora i smanjenog imuniteta. Žene s obilnim menstruacijama su posebno izložene riziku. Kofein može značajno smanjiti apsorpciju željeza, jer polifenoli prisutni u kavi i čaju inhibiraju njegovu apsorpciju u probavnom traktu. To se posebno odnosi na željezo biljnog podrijetla (ne-hemsko željezo), koje se nalazi u žitaricama, orašastim plodovima i zelenom lisnatom povrću.
Ako uzimate dodatke željeza ili želite poboljšati njegovu apsorpciju iz hrane, nemojte piti kavu ili čaj barem jedan do dva sata prije i nakon uzimanja dodatka.
Vitamin D
Vitamin D ključan je za zdrave kosti, imunološki sustav i dobro raspoloženje.
Nedostatak vitamina D povezan je s problemima sa spavanjem, povećanom osjetljivošću na infekcije i narušenim zdravljem kostiju i zubi. Istraživanja su pokazala da kofein smanjuje aktivnost receptora vitamina D u tijelu, što može oslabiti njegovu učinkovitost. Ako uzimate vitamin D, uzmite ga s čašom vode i izbjegavajte kofein barem neko vrijeme.
Vitamin C
Vitamin C podržava imunološki sustav, potiče stvaranje kolagena i djeluje kao antioksidans..
Budući da je vitamin topiv u vodi, brzo se eliminira iz tijela ako se ne može na vrijeme apsorbirati. Kofein, koji ima diuretski učinak, može povećati izlučivanje vitamina C u urinu, čime se smanjuje njegova učinkovitost. Kako biste zadržali više vitamina C u tijelu, bolje ga je konzumirati s običnom vodom i odvojeno od kave.
Vitamini B skupine
Vitamini B skupine ključni su za metabolizam energije, funkciju živčanog sustava i zdravlje kože..
Tiamin, riboflavin, niacin, folna kiselina i vitamin B12 su topljivi u vodi i također se mogu brzo eliminirati iz tijela pod utjecajem kofeina. Ako uzimate vitamin B kompleksa, pazite da ga uzimate uz obrok, a ne s jutarnjom kavom ili jakim čajem.
Magnezij
Magnezij je važan za pravilno funkcioniranje mišića, srca i živčanog sustava..
Također djeluje na regulaciju krvnog tlaka i podržava kvalitetan san. Kofein povećava izlučivanje magnezija iz tijela putem bubrega, što dugoročno može dovesti do nedostatka. Ako uzimate magnezij kao dodatak prehrani, uzimajte ga navečer ili barem sat vremena nakon što popijete kavu.
Kalij
Kalij je ključni elektrolit za pravilnu funkciju mišića, ravnotežu tekućine i otkucaje srca..
Poput magnezija, kalij je osjetljiv na povećano izlučivanje zbog diuretičkog učinka kofeina. Za održavanje ravnoteže elektrolita preporučuje se uzimanje dodataka kalija uz obroke ili s običnom vodom, odvojeno od vremena kada konzumirate kavu ili čaj.
Kako pravilno uzimati dodatke prehrani?
Kako biste osigurali najbolju apsorpciju vitamina i minerala, uvijek uzimajte dodatke prehrani s čašom vode, najmanje 30 minuta prije ili nakon ispijanja kave ili čaja.
Budite posebno oprezni sa željezom; preporučuje se pričekati jedan do dva sata prije i nakon konzumiranja kofeinskih napitaka. Za optimalnu apsorpciju željeza, konzumirajte ga s napitkom bogatim vitaminom C, poput soka od naranče. Magnezij i kalij idealni su za večernje sate, jer doprinose opuštanju i boljem snu.
