Oreo tartufi nisu samo desert - oni su doživljaj. Mekana sredina, okružena hrskavom ljuskom keksa, topi se u ustima i ostavlja ugodan, dugotrajan okus. Poput su malih čokoladnih poslastica koje samo traže još jednu.
Zašto Oreo tartufiU svijetu u kojem je sve prebrzo, ponekad su jednostavne stvari najuzbudljivije. I tako je s desertima. Kad žudimo za nečim slatkim, želimo da proces bude što kraći, a okus besprijekorno bogat.
Oreo tartufi su upravo to - slatki zalogaji, puni kremaste dobrote, hrskavosti i nježne teksture. Priprema je jednostavna, ali rezultat izgleda i miriše kao da je došao iz luksuzne slastičarnice.
Oreo tartufi
Sastojci
- zaslađeno kondenzirano mlijeko (150 ml)
- maslac (pola žlice)
- Oreo keksi (1-2 pakiranja)
Upute
- U loncu zagrijte maslac i kondenzirano mlijeko na laganoj vatri. Neprestano miješajte kako biste spriječili lijepljenje. Kuhajte smjesu oko 5 do 10 minuta – cilj je gusta, kremasta smjesa koja se odvaja od rubova lonca.
- Također dodajemo Oreo kremu (onu sredinu za kekse) tijekom pečenja. To dodaje onaj klasični okus koji svi znamo i volimo.
- Kekse zdrobite u mrvice pomoću blendera ili ih jednostavno zdrobite u vrećici.
- Nakon što je smjesa kuhana, ulijte je u zdjelu u kojoj čekaju Oreo mrvice. Dobro promiješajte da se svi sastojci povežu u jednoličnu, kompaktnu masu.
- Stavite u hladnjak na sat vremena da se stvrdne i ohladi, što će omogućiti oblikovanje.
- U međuvremenu, od preostalih Oreo keksa napravite vrlo fine mrvice. To će vam biti "premaz" za konačni oblik deserta.
- Nakon što se smjesa ohladi, oblikujte male kuglice. Zatim ih uvaljajte u fine Oreo mrvice.
- Stavite kuglice na pladanj i stavite u hladnjak na najmanje 12 sati. To će omogućiti da se okusi stope, tekstura bude savršena i da svaki zalogaj bude prava eksplozija slatkoće.
