Provjerili smo koje recepte za koje osvježavajuće ljetne koktele najviše čitate u prvoj polovici ljeta te smo za vas pripremili novi izbor recepata. Među nedvosmislenim pobjednicima ove je godine Hugo, a slijede ga vječni Aperol spritz i evergreen Mojito. Jednostavno nema gin tonica bez pobjednika večeri.
Ljeto je idealno za malu školu najpopularnijih koktela. Provjerite recepte i izmiksajte svoj omiljeni.
Hugo
Hugo je osvježavajuće piće kojem je nemoguće odoljeti. Ukusan koktel koji mazi naše nepce ukusnom kombinacijom Prosecco vina, sirupa od bazge, sok od limete i svježa menta, savršen je za sve koji ljeti polažu na slatku svježinu.
Sastojci za Hugo:
- 50 ml gazirane vode
- 100 ml vina Prosecco
- 1 limeta
- 20 ml sirupa od bazge
- 5 listova svježe metvice
Upute za pripremu Hugo koktela:
Limetu operite i prepolovite. Prvu polovicu narezati na kriške, iz druge polovice iscijediti sok. Svježi i oprani listovi mente zdrobe se u čaši iz kojih se oslobađa aroma mente. U metvicu dodajte sirup od bazge i sok od limete te dobro promiješajte. Dodajte vino i gaziranu vodu i nekoliko kockica leda. Ukrasite koktel kriškama limete i poslužite.
mojito
Ljeto je vrijeme za vesela druženja, lude noći i divlje ritmove. Sve u društvu ukusnog Mojito koktela. Naučimo ga sami pripremati i njime razveselimo svoje prijatelje.
Sastojci za Mojito:
- limeta (3 cl soka limete i komadići limete)
- 5 cl bijelog ruma
- 8 listova svježe metvice
- 2 žličice smeđeg šećera
- Mineralna voda
Upute za pripremu Mojita:
Istresite sok limete, listiće mente i smeđi šećer u nisku koktel čašu. Sastojke zgnječimo čekićem za led kako bi menta pustila svoju divnu aromu. Napunite čašu mrvljenim ledom i prelijte rumom. Dodati malo mineralne vode i ukrasiti grančicom mente i slamkom. Rub čaše možete natrljati listićima mente, a za bolji izgled i još ugodniji okus u koktel možete dodati nekoliko komadića limete.
Aperol spritz
Dovoljno nam je samo nekoliko sastojaka za osvježavajuće ljetno piće bez kojeg Talijani ne mogu zamisliti veselo druženje. Evo recepta za Aperol spritz koji je savršena uvertira u duge ljetne večeri.
Sastojci za Aperol spritz:
- 6 cl pjenušca
- 4 cl Aperola
- 2 cl sode
- 1 naranča
- 4 kocke leda
Upute za pripremu Aperol spritza:
U vinsku čašu stavite 4 do 6 kocki leda, ulijte pjenušac, aperol i sodu te dodajte krišku sočne naranče.
Gin i tonik
Gin and tonic je vječni pobjednik.
Sastojci za savršeni Gin and Tonic:
- svježa zelena limeta
- 50 ml džina
- 100 ml tonika
- kockice leda izravno iz zamrzivača
Upute za pripremu gin tonica:
Limetu najprije dlanom deset puta provaljajte po dasci za rezanje, tako ćete lakše iscijediti sok. Zatim limetu prerežite po dužini. Stavite ga na dasku ravnim dijelovima i svaki uzdužno prerežite na četiri dijela. Tako ćete dobiti 8 idealnih komada za savršenu kompresiju. Uzmite jednu od kriški limete između palca i kažiprsta i iscijedite sok na dno čaše. Ostatak bacite u čašu.
Zatim uzmite bocu džina i brojite do pet dok točite. Ovo bi trebalo sipati 50 ml džina. Ako nemate povjerenja u svoje barmenske vještine, točite gin žlicom. Zatim napunite čašu do vrha ledom. Zatim otvorite bocu tonika (i ništa prije) i ulijte 100 ml tonika u gin. Kad se mjehurići slegnu, promiješajte piće dugom žlicom. Ako je potrebno, dodajte dovoljno leda da piće bude oko centimetar ispod ruba čaše. Zatim dodajte još jednu krišku limete, ovaj put bez prethodnog cijeđenja. Tako će piće biti malo ukusnije, a i ljepše će izgledati. Na kraju u Gin i tonik dodajte slamku ako želite.
