“Jedina sigurnost u životu je promjena”, kaže poznata izreka. To vrijedi i za hranu, a toga se pravila drže i u pizzeriji Verace. Ovaj u Slovely Parku dobiva svoju mlađu i tehnološki napredniju sestru, Verace 2.0, koja još uvijek čvrsto slijedi napuljsku tradiciju u onim detaljima koji su najvažniji. A ono što je najvažnije za napuljsku pizzu svakako su kvalitetni sastojci doneseni iz Napulja i tradicionalni recept za pripremu pizze.
barovi
Bistro Ek nalazi se daleko od najveće ljubljanske vreve i s pogledom na Ljubljanicu, na uglu Petkovškovog nabrežja i Usnjarske ulice. Novi restoran pored Žitnog mosta fokusiran je na ponudu jela za doručak i užinu, koja su pogodna i za ručak.
Samo je jedno pravo, stvarno najbolje pivo. Onaj koji kuhate za sebe i svoje prijatelje; po vlastitom receptu, upravo onakav kakav ste oduvijek htjeli piti. Maribor se može pohvaliti prvom pivovarom piva „uradi sam“ u Sloveniji, a svim ljubiteljima ovog pića omogućuje korištenje opreme za kuhanje, nabavku sirovina i jednostavno kuhanje piva. BeerLab se nalazi u podrumu zgrade Tkalka u centru Maribora, a njime upravlja institut za razvoj kreativnih tehnologija Citilab.
Gostilna djela, projekt društvenog poduzetništva s ugostiteljskom djelatnošću, namijenjen osposobljavanju mladih iz ranjivih ciljnih skupina, dobio je zamah. Šest godina nakon pokretanja projekta u Ljubljani, koji je bio odlično prihvaćen, otvorila je vrata i gostionica u Domžalama, koja je znatno veća od one u Ljubljani. Gostilna dela Domžale tako je postala druga radionica učenja koja nudi priliku za usavršavanje različitih skupina mladih ljudi.
“Jedna od najugodnijih stvari u životu je činjenica da nekoliko puta dnevno moramo prekinuti sve što radimo i posvetiti se hrani”, rekao je jednom slavni tenor Luciano Pavarotti. Ayatana, dom kreativnih okusa inspiriranih riznicom veganskih i posnih recepata, našla je svoj dom u renoviranoj staji iz 1614. U njoj će se uskoro održavati inovativne kulinarske radionice i druga događanja, kao i catering i primanje narudžbi. posne slastice. Želite li upoznati ljepotu i raznolikost veganske i precizne kuhinje ili nadograditi svoje znanje, posjet Ayatani je neophodan.
U prosincu se u Muzeju arhitekture i dizajna (MAO) u dvorcu Fužine otvara MAO cafe nastao u suradnji s Kaval grupom. I vi možete biti dio ove priče. Imate li kod kuće komad korisnog namještaja koji je karakterizirao slovenske interijere 20. stoljeća? Tada možete pridonijeti važan kamenčić u mozaiku kafića u nastajanju.
Veselimo se prosincu a s njim i brojnim prednovogodišnjim zabavama. Mnogi će ljudi tu noć preduboko pogledati u čašu i sljedeći dan leći u krevet s mačkom. Vjerojatno ste čuli za mnogo načina za liječenje mamurluka, ali za ovaj definitivno ne. U Amsterdamu je, za sve one koji su večer prije previše ludo partijali, a negativne posljedice osjećaju sutradan, otvoren prvi svjetski bar za mamurluk koji na jedinstven način pomaže u ublažavanju posljedica opijanja. Zvuči kao ime Hangover Bar. I ne, to nije metoda klin s klinom.
Burgeri su naša strast, kažu u Lars & Sven Burgersu, slovenskoj tvrtki koja je nakon poslovnice uz trgovački centar E.Leclerc otvorila novi restoran uz ljubljanski Hipermarket Šiška. Velika prednost njihovih burgera je što se rade samo od lokalnih namirnica i od mesa slobodnog uzgoja.
U novootvorenom Boschtiz baru u Ljubljani osjećat ćete se kao kod kuće. Ugodna atmosfera koju grije kamin, ovčja koža i obilje sobnih biljaka tjera da se obujete u papuče. Novi kafić, bistro i bar, kojeg vlasnici nazivaju "restorumbar" (križanac restorana i bara), savršen je za sve željne dobrog pića, hrane i glazbe.
U urbanom središtu poslovnog središta Bežigra na Dunajskoj cesti i u neposrednoj blizini fakulteta, u ugodnom i atraktivnom ambijentu, Gastro House 151 razmazuje nas raznolikom ponudom kulinarskih užitaka, temeljenih na pomno biranim namirnicama s naglaskom na zdravo i visoko - kvalitetna prehrana.
Organic Garden, koji je poznat po visokokvalitetnoj, brzo probavljivoj, organskoj, organskoj, veganskoj, bezglutenskoj i ostaloj hrani, koja nastaje pravilnim kombiniranjem i poznavanjem sirovina, nedavno je otvorio OG poslovnicu za van u centru Ljubljane koja poziva velikom ponudom hrane. Poslužuju doručak, ručak i večeru, kavu i piće.
Početkom svibnja tim restorana Valentin na Vodnikovom trgu otvorio je Street Food Valentin, brzu i zdravu morsku varijantu u kojoj poslužuju razne morske delicije, poput Fish'n Chipsa, domaće paštete sa škampima, domaće paštete s plodovima mora, pljeskavica s oslićem, škampi na žaru, brodet s ljetnom ribom i lista se nastavlja. Nedavno su uveli i dostavu plodova mora po Ljubljani, kojom se hrana dostavlja u naš ured ili na dom.