Pravilno skladištenje vrlo je važno za pravilan rad hladnjaka i sigurnost hrane. Pravilno posložen hladnjak ne puca po šavovima, u njemu jabuka nije uz pileći file, a svježe meso ne počiva na sirovom. Voće nije na gornjoj polici, a osjetljiva hrana nikada nije u vratima hladnjaka.