Želite li znati koliko različitih tvari konzumirate tijekom dana? Od sada više nećete morati čitati tekst otisnut na ambalaži hrane, jer će vam podatke povjeravati zlatni tragač koji ćete staviti na svoje zube.
hrana
U petak, 23. ožujka, otvorenjem na Pogačarjevom trgu u Ljubljani, Odprta kuhna ulazi u svoju šestu sezonu bez koje više ne možemo zamisliti petke u gradu. Popularna kulinarska tržnica ove će godine posluživati gurmane domaćih i stranih loga kojih je sve više, uz rekordnu ponudu koju će obogatiti više od 15 novih ponuđača.
Metabolizam, koji se naziva i metabolizam, odgovoran je za razgradnju tvari u tijelu. Na taj način čovjeku je omogućeno dobivanje energije. Brz metabolizam je stoga ključan za ljude.
13 svjetskih kuhara, koji se između ostalog mogu pohvaliti i Michelinovom zvjezdicom, objavili su kulinarske trendove za 2018. Ukusno i iznenađujuće!
Netflix nam je u šest dijelova serije Rotten odlučio pokazati što jedemo i kako nas truju hranom.
Već smo čuli i pratili bezbroj prijedloga i recepata kako odagnati mučninu i malaksalost nakon divlje pivske večeri. Neki su radili, neki nisu. Ponekad se dogodi da je osjećaj još gori. Što ako jednom zauvijek dođemo do dna istine i riješimo probleme koji su ovih dana vjerojatno još češći?
Kljub trendom, da se v zadnjih nekaj letih prehranjuje s čim bolj naravno, zdravo in nepredelano prehrano, se mnogokrat težko izognemo kakšnemu nezdravemu prigrizku ali pa kosilu v verigi s hitro prehrano. Predelana hrana pa ni zgolj nezdrava, temveč se v njej skriva tudi cel kup neobičajnih sestavin. Preberite si seznam 9 nagravžnih stvari, ki se skrivajo v hrani.
Zašto se želudac često naziva 'drugim mozgom'? Naš probavni sustav proizvodi oko 90 posto serotonina, hormona dobrog osjećaja. A kako bismo se zaista osjećali dobro, pogledali smo za koje je to namirnice znanstveno dokazano da se ljudi osjećaju loše.
Ljubljana će u studenom biti gastronomska prijestolnica. U društvu kuharskih majstora i vinara, studeni Gourmet Ljubljana festival će cijeli mjesec obilježiti zanimljiva kulinarska događanja, a vrhunac će biti završno događanje u Gradu dizajna na Dunajskoj cesti, kojem neće nedostajati zabave i, naravno, dobra hrana.
Kako pripremate pire krumpir? Skuhaš u vodi, ocijediš, dodaš maslac, mlijeko i može kiselo vrhnje, pa zgnječiš? Pa, ovaj recept za pire krumpir bi trebao biti potpuno pogrešan.
Imogen Adams, studentica londonskog sveučilišta Brunel, razvila je uređaj koji će mnogima olakšati posjet restoranima. Ally, kako ju je nazvala, odmah će detektirati tvari u hrani na koje biste mogli biti alergični i tako spriječiti da se vaše gurmansko iskustvo pretvori u neugodno.
I ove godine moći ćemo uživati u finim zalogajima po poštenim cijenama. FerFud se vraća na slovenske ulice, ovaj put kao FerFud DUEL. A kakvoj ćemo utakmici svjedočiti ove godine? Natjecat će se dvije ekipe mladih kulinarskih talenata iz restorana Sedem Višje strokovne šole za ugostiteljstvo i turizam Maribor i Centra kulinarstva i turizma Kult316 Biotehničkog obrazovnog centra Ljubljana.