Za ljubitelje svježe i zdrave hrane koja dolazi iz Vijetnama, Ngon je pravo otkriće. Ljubitelji nemasne hrane bogatih okusa uživat će u restoranu koji je u Mariboru otvorila Vijetnamka Thu Tran.
hrana
Kurkuma nije samo žuti začin od kojeg se može napraviti izvrstan curry, ona je prava superhrana koju iscjelitelji diljem svijeta koriste u borbi protiv zdravstvenih problema, uključujući Alzheimerovu i Parkinsonovu bolest te rak. U nastavku provjerite zašto biste trebali jesti kurkumu svaki dan...
Butik UMKA Food Souvenirs na Bledu živi je dokaz da Slovenija nije samo zemlja prirodnih bisera, već i kulinarskih! To je prvi butik u Sloveniji koji nudi isključivo slovensku autohtonu zaštićenu poljoprivrednu hranu, vina i alkoholna pića.
Znate li što je dobro jesti prije spavanja, a koju hranu treba izbjegavati? Jeste li ikada primijetili da vas popodnevna kava (ili vino koje ste popili uz večeru) drži budnima dugo u noć? Vjerojatno jesi. Što je s čokoladom? Tako je, osim šalica mirisne kave i čaša omiljenog roséa, na kvalitetu sna mogu utjecati i određene namirnice. Stoga provjerite što je dobro jesti prije spavanja, a koju hranu je bolje izbjegavati nekoliko sati prije spavanja.
Ravan trbuh je za žene ono što je "six pack" za muškarce. To nije samo odraz zdrave prehrane, već i redovite tjelovježbe. Svaki dan slušamo o čarobnim dijetama i čudesnim proizvodima za mršavljenje koji nas koštaju stotine eura. Možda je vrijeme da pogledate u kuhinju i pronađete namirnice koje će pomoći u sagorijevanju sala na trbuhu. Naravno, ne treba zaboraviti ni redovitu tjelovježbu. Znate... bez mušice cipela se ne obuva.
Girl Eat World prekrasan je spoj hrane, putovanja i dobre energije. Riječ je o sjajnom Instagram profilu, prepunom inspirativnih fotografija iz dalekih kutaka svijeta, na kojima u pozadini možemo vidjeti krajobrazna obilježja pojedinog mjesta, dok se u prvom planu možemo diviti jelu tipičnom za ovu regiju. Krenite na fantastično kulinarsko putovanje s Instagram profilom od kojeg nam teku sline...
Ljudi su poprilično maćehinski raspoloženi kada je hrana u pitanju, barem ako je suditi po količini hrane koju bacamo. Samo ga svaki Slovenac godišnje baci čak 82 kilograma! Brojka je šokantna, ali malim akcijama stanje se može popraviti. U tom svjetlu rođen je projekt „Volk sjedi, koza cijela“, au tom svjetlu je rođen i Foodee, sustav pametne organizacije hrane koji se sastoji od mobilne aplikacije, pametnog čitača (skenera) i pametne vage koja sprječava stvaranje otpada odn otpad od hrane.
Umjetnik Rommy Kuperus pronašao je zanimljivu tržišnu nišu. Naime, izrađuje ženske torbice i lančiće u obliku hrane. Biste li nosili sladoled, Nutella krem namaz ili biste radije pod ruku stavili francuski baguette? Želite li itekako začiniti svoj jesenski stil, ove će torbe sigurno biti pravi pogodak. Nažalost, vrećice nisu jestive, pa će ti krumpirići i kriške pizze ostati gdje jesu. Ili možete posegnuti u torbicu po novčanik i počastiti se njima na drugačiji način.
Michelinova zvijezda je za gurmane ono što je Rolex za ljubitelje satova. Ali restorani s Michelinovim zvjezdicama obično su skupi i rijetko tko si tamo može priuštiti stol. Svi vi koji ste već jeli u ovakvom restoranu znate da ova hrana ne zadovoljava samo dva već tri čula. Osim mirisa i okusa, i vid, jer nam se na tanjurima koji služe kao platna serviraju prava umjetnička djela. Želite li organizirati hranu poput Michelinovog kuhara? Onda ne idi nigdje.
Kada razmišljamo o glavnim stvarima koje nas održavaju zdravima, poput prehrane, sna i vježbanja, lako ih je zamisliti kao paralelne ceste, gdje ono što radimo u jednoj traci ne utječe ni na ono što se događa u drugoj. Ali kada znanstveno ispitamo složene biološke procese, postaje jasno da su putevi do zdravlja puno isprepleteniji nego što smo mislili. Prehrana i san trenutno su najpopularnije teme za istraživanje, a nedavne studije pokazale su da naša prehrana utječe na kvalitetu našeg sna, a kvaliteta sna utječe na to kako jedemo tijekom dana. Evo nekoliko supernamirnica koje će nam pomoći da bolje spavamo.
Dizajner i ilustrator Philip Tseng crtao je namirnice s ljudskim karakteristikama i prikazivao ih u paru kao svojevrsne ljubavnike, kao par iz snova rođen jedno za drugo ili kao najbolje prijatelje. Ovo su kombinacije koje naši okusni pupoljci najviše vole. Jagode i čokolada, grožđe i sir... Ima dosta namirnica koje se savršeno slažu, a Tseng to pokazuje na simpatičan način.
Možete li zamisliti da je sva hrana istog oblika? Nizozemski umjetnici Lernert i Sander daju nam sjajan primjer boljeg showa, režući raznovrsnu sirovu hranu na 98 savršenih kockica.