Gastronomija, piće, kava, slastičarstvo, pekarstvo, sladoled, vino i što će još mirisati na nadolazećem Sajmu okusa.
hrana
Mrzla Ljubljana ovog je vikenda dobila prvu brazilsku kulinarsku ponudu i mjesto za vruće zabave u autentičnom brazilskom duhu.
Ljubiteljima čokolade uskoro će se ostvariti san. Tvrtka Hershey's proizvodit će 3D printer za čokoladu.
Ako zimi volite upasti u rutinu „špageta na 101 način“ i zaboraviti na svježe povrće, ne budite lijeni jer vam treba samo malo pripreme koja obogaćuje dnevni jelovnik zdravim čudima koja uz malo kreativnosti nude ugodan okus i prijeko potrebno zdravlje i zimi.
Ponekad ni najbolji šampon, regenerator i maska nisu dovoljni za prirodno sjajnu kosu. Često zaboravljamo brinuti o kosi iznutra, odnosno pravilnom, uravnoteženom i zdravom prehranom. Pronašli smo šest nutritivnih čuda koja poboljšavaju prirodnu strukturu kose i uz pomoć kojih možemo reći zbogom tankoj i rijetkoj kosi bez sjaja.
Što se dogodi kada se posvađaju Umino Hiroyuki iz Umino Seaweed Shopa i reklamna agencija I&S BBDO? Kreativan, dizajnerski sushi.
Ludi kulinarski tjedan, 69 restorana diljem Slovenije, 14 eura, tri slijeda, gurmanski ekscesi... samo su neki od trenutaka sutrašnjeg Tjedna restorana.
Pogledajmo najnoviji fotografski projekt brazilskog umjetnika Williama Kassa koji se poigrao sa sočnim voćem, slasnim rezancima i začinjenim feferonima. Stavio ih je na sasvim drugo mjesto nego u lonac.
Jeste li znali da je hrpa banana zapravo cvijet i da ananas ne raste na drveću? Ne? Mislio sam da je. Ponekad nas rečenice koje počinju s "Jeste li znali..." doslovno razbiju. Ništa drugačije nije ni kada je u pitanju neka svakodnevna hrana, a sama njena sveprisutnost kriva je što mislimo da znamo sve o njoj. Zapravo, nemamo pojma!
Jemo tudi z očmi, zato včasih skoraj več časa kot za samo kuho porabimo za dekoracijo hrane. Pa ne samo hrane, tudi 'ozadje' je pomembno, torej pogrinjek, ki jed, podobno kot maskara oči, poudari. A če so fotografije iz serije »Inedible« T.Q. Leeja 'užitne' z estetskega vidika, z vidika užitnosti živil vsekakor niso. To pa ne pomeni, da jih je varno gledati na prazen želodec, a zdaj ko veste skrivnost, boste slino morda le uspeli obdržali pod nadzorom. Razen če se vam lušta po gumi, plastiki ali celulozi.
Zomatova infografika na zabavan način pokazuje koliko smo različiti kada je prehrana u pitanju.
Kad čujemo za Bliski istok, pred očima nam bljesnu slike starih pješčanih gradova, u nosnice nam se uvuku mirisi živopisnih bazara, a u srcu nam se onesvijesti mistika drevnih kultura. Dio toga nalazi se u ABI Falafelu na Trubarjevoj, prvom lokalu s arapskom hranom u našoj zemlji.