Volite li maslac na kruhu? Tada ćete biti oduševljeni trikom koji će tvrdi maslac učiniti iznimno mazivim u tren oka.
kruh
Među brojnim božićnim voćnim delicijama je božićni voćni kruh koji je nekada bio glavna slastica u blagdansko vrijeme. Dvije trećine sastojaka je voće. Možete ga ponuditi uz šalicu čaja ili kuhanog vina.
Pečete li kruh sami kod kuće? Želite li ispeći pizzu s koricom kao iz krušne peći? Nažalost, kruh ili pizzu ne možete ispeći u pećnici kao u krušnoj peći. Budući da si većina ljudi to ne može priuštiti, čikaška tvrtka Strand Design osmislila je prijenosnu krušnu peć od lijevanog željeza koja omogućuje pečenje kruha iz krušne peći sa zavodljivo hrskavom koricom i mekom sredinom u običnoj pećnici. Ako želite napraviti kruh poput pekare u udobnosti vlastitog doma, krušna peć Fourneau savršena je za sve kućne pekare.
Na Islandu, zemlji vatre i leda, kruh se ne peče u pećnici ili pećnici, već se zakopa u zemlju i pusti geotermalna energija da odradi svoje. Pogledajte kako se peče kruh na Islandu.
Izbjegavate li kruh jer jedete? Što ako vam javimo da postoji zdrava verzija kruha koju možete uživati bez grižnje savjesti? Predstavljamo vam recept za paleo kruh, kruh koji ne sadrži brašno i gluten te ima nizak udio ugljikohidrata.
Verjetno poznate mnoge vrste kruha, a gremo stavit, da za opičji kruh do danes niste slišali. Pol kruh, pol pica mora biti obvezno vaš naslednji kulinarični projekt. To pa ne pomeni, da za to potrebujete goro sestavin in veliko kuhinjske kilometrine. Ne, vse kar morate storiti, je, da sledite navodilom tega recepta, in nimate kaj zgrešiti.
Makovi, tko im može odoljeti kad prolazimo pokraj pekare, a oni nam se iza stakla smiju i pozivaju svojim opojnim mirisom poput sirena? Pripremite meke i mirisne makovnjače kod kuće i više nećete morati ići u pekaru!
Kruh je jedna od prvih stvari koje izbacujemo iz jelovnika kada se odlučimo na dijetu. No nemojmo sve kruhove prebrzo bacati u isti koš jer mnoge vrste neopravdano dolaze na crnu listu prilikom mršavljenja. Jedna od takvih “žrtva predrasuda” svakako je kruh od chie jer ne deblja i u njemu se mirne duše može uživati i tijekom mršavljenja. U nastavku vam donosimo jednostavan recept za to.
Nikada ne bacajte tvrdi kruh u smeće. Uz ovaj jednostavan trik može biti mekan kao kad je izašao iz pećnice!
Sladoledni kruh? Kako možemo napraviti sladoledni kruh??? Zapravo, sve to ima savršenog smisla. Razmisli o tome. Od čega se uopće pravi sladoled? Od mlijeka, šećera, jaja i malo brašna. A to je osnova praktički svakog kruha. Što ako tome dodamo da sladoledni kruh možete napraviti u pet minuta? U nastavku je recept koji ćete voljeti.
Strawberry Banana Blueberry Bread najslađi je izgovor za zasladiti se kada nam banane, jagode i borovnice ne izgledaju najbolje. Prezrelo voće ne bacamo, već od zrelih delicija pečemo pravu poslasticu. Evo recepta za kruh s jagodama i bananama i borovnicama…
Jernejkitchen je slovenski kulinarski blog koji su kreirali talentirani "chef" Jernej i kreativna fotografkinja Maja. Kreativni dvojac ovih dana ne miruje jer su odlučili osmisliti i izraditi PDF knjižicu s osnovnim receptima za pravljenje kiselog tijesta i kruha, koja će jednog dana postati prava kuharica.