U petak, 26. svibnja 2017. na Pogačarjevom trgu u Ljubljani održat će se otvorenje Tjedna nerasipne hrane. Tjedan neodbačene hrane održava se na inicijativu Luke Jezeršeka, a pokret su podržali i najznačajniji slovenski chefovi: Ana Roš (Hiša Franko), Janez Bratovž (JB), Igor Jagodic (Strelec, David Vračko ( Mak) i Luka Košir (Grič). Tim povodom u Sloveniju će doći i Massimo Bottura, jedan od najboljih kuhara svijeta.
kuhanje
Vjerojatno ste čuli za mnoge vrste metoda pripreme hrane, ali sigurno ne nešto poput ideje Iftacha Gazita. Student iz Tel Aviva napravio je jedinstveni set vrećica s hranom koje se ne pripremaju u loncu, tavi, pećnici ili mikrovalnoj pećnici, već u perilici rublja.
Prošle je godine Kuhna na plac, manifestacija u stilu street cookinga, oživjela i obogatila događanja na domžalskoj tržnici. Pred vratima je druga sezona Kuhne na plac koja će posjetiteljima ponovno ponuditi domaće kulinarske specijalitete po pristupačnim cijenama. Ponovno će otvoriti svoj lonac u subotu, 1. travnja. Jeste li spremni za delicije koje će Kuhna ponuditi na sajmu 2017?
Zvuči nevjerojatno, ali s tunjevinom iz konzerve možete napraviti topli obrok. Uz nju možete skuhati rižu ili tjesteninu, a onda tunu iskoristiti za umak!
Slovenska kulinarska reprezentacija u svoje redove poziva pet novih perspektivnih kulinarskih talenata. Možeš li se snaći u kuhinji? Imate li strast prema kuhanju? Možda ste baš vi među onima koji će predstavljati Sloveniju na prestižnim kuharskim natjecanjima u zemlji i inozemstvu. Gladni ste igre? Pridružite se najboljima.
Volite li kuhati? Tada ćete se odmah zaljubiti u kuhinjsku dasku Frankfurter Brett BASIC, koja je puno više od obične kuhinjske daske. To je kuhinjski stol za 21. stoljeće, kada se recepti čitaju na tabletima i pametnim telefonima. Zato ima i postolje za iPad.
Vjerojatno niste mislili da ćete među kućanskim aparatima u kuhinji ikada pronaći dronove. Ali vodeći proizvođači elektronike, Autel Robotics, otkrili su svoj skriveni talent. Zaboravite nož za guljenje krumpira, ribež, rešetku za prženje i blender. Tvrtka je pripremila video kao promociju i demonstraciju karakteristika visokokvalitetnog drona X-Star Premium.
Želite li znati kako najbrže oguliti kestene? Kažu da je dobra priprema pola obavljenog posla. To vrijedi i za pripremu kestena. O čemu treba voditi računa kako bi se kasnije što lakše i brže ogulili kesteni? Saznajte u nastavku.
Gotovo jednakom brzinom kao što vam inovativna slovenska pekač za pizzu Ironate ispeče pizzu kao iz krušne peći, autor Sašo Kastelic za nju je na crowdfunding platformi Kickstarter prikupio početna sredstva za što su mu bila potrebna samo tri dana. Kickstarter je mjesto za koje ima sretno ime, jer je ovdje već uspio prije nekoliko mjeseci s izdržljivim kartonskim stojećim stolom Switch Stance. Čelična tava, inspirirana tavama naših baka, posuđe je za kuhanje, a ne aparat za pizzu. Pakiranje je od drveta i može se koristiti kao kutija za skladištenje.
Svaka domaćica ima svoje trikove za lakše kuhanje. Sakupili smo sve one neizostavne kuhinjske trikove koji će vam uštedjeti puno vremena i živaca. Vrijeme je da svojoj kolekciji kuhinjskih trikova dodate nove! Da smo ih barem znali ranije!
Kažu da ljubav ide kroz želudac. I vjerujte mi djevojke, ovi zgodni i talentirani kuhari natjerat će vas da poželite puno, puno ljubavi.
Ako je Jamie Oliver goli kuhar samo pod navodnicima (tako se zove njegova emisija "Goli kuhar"), Adrian De Berardinis je goli kuhar doista. Teško se istaknuti u poplavi kuharskih emisija, pa za uspjeh morate pokazati više od konkurencije. A De Berardinis u svojoj kuharskoj emisiji The Bear-Naked Chef, kao što i samo ime govori, to definitivno radi! Nastupa potpuno gol, a njegovo isklesano tijelo prekriva samo kuhinjska pregača!