Samo nekoliko koraka od Opatije nalazi se prekrasna Villa Ariston koja će vas očarati svojom kuhinjom, bazenom i pogledom na Kvarner.
kulinarski
Markantni hotel u centru Kopra dobio je novo ruho i ime - Grand Koper.
Kad se oproste tmurni kišni dani i krene sezona piknika i roštiljanja, čak i najveći kulinarski istraživači i gurmani, barem u vikendima i opuštenim druženjima na kućnim terasama, radije posežu za provjerenim receptima kako bi impresionirali goste.
Zbog uvjeta u kojima je cijeli svijet bio prošle godine, naše su se navike umnogome promijenile. Budući da smo većinu vremena provodili kod kuće, prilagodili smo se trenutnoj situaciji pa smo, kada govorimo o hrani i gastronomiji, usvojili neke nove navike i naučili neka nova kulinarska znanja.
Kada zvijezda svjetskog kova posjećuje Sloveniju, na njezinom je rasporedu gotovo sigurno druženje s Kristjanom Podgornikom. Ovaj mladi i poletni poduzetnik osnivač je celebrity escort agencije Unison preko koje je osobno uključen u kreiranje i organizaciju personaliziranih iskustava na najvišoj razini. Njegovi klijenti spadaju u sam vrh svjetskih zvijezda, a Sloveniju posjećuju poslovno ili jednostavno radi hedonizma.
Koji su kulinarski trendovi 2020.? Zdrav način života je trend koji osvaja sva područja života. Održivost, eko, bio, zdravo, prirodno, suprirodno, zeleno... riječi su godine. Čak iu kulinarskom polju, trend u 2020. će slaviti zdrav život i blagostanje. Znate, zdravlje je najveće bogatstvo. A zdravlje počinje hranom. Jedite kvalitetno i zdravo i osjećat ćete se odlično. I zapamtite, vi ste ono što jedete – stoga nemojte jesti jeftinu, umjetnu i brzu hranu.
Koji su najveći kulinarski trendovi za 2020. koji će dominirati kulinarskim kreacijama?
Kuhinjski nož prvi je upotrijebio Homo habilis milijun godina prije nego što je vatra postala poznata kao alat za pripremu i dijeljenje hrane s drugima. Svojom primarnom uporabnom snagom takav nož i dalje definira bit modernog čovjeka, ali se od svojih kamenih početaka do danas dosta promijenio. Upravo je nož za pršut utjelovljenje ove drevne suštine rudimentarnog noža, kada se osušeni komad mesa reže i dijeli s prijateljima.
Sigurno ste već naišli na priču o nekome tko je uživao u komadu kruha namazanom paštetom i čokoladnoj kremi u isto vrijeme. Pa možda ste i vi 'izmislili' neku kombinaciju koje se inače nitko drugi ne bi dotakao. Da, sto ljudi, sto okusa i neki od njih imaju nešto stvarno zanimljivo. Predstavljamo vam kombinacije jela koja se na prvu čine nejestivim, a trebala bi biti sušta suprotnost.
Dnevno i umjetno svjetlo navodno utječu na okus vina, utvrdile su studije..., pa su se Radgonske gorice podsjetile na stvaranje jedinstvenog pjenušca Untouched by Light koji se radi u potpunom mraku. Je li istina da se najbolje stvari događaju u mraku?
Na kulinarskom krstarenju Ljubljanicom prepustite se jedinstvenim okusima biranih jela vrhunskih chefova Igora Jagodica i Mojmira Šiftara. Igor Jagodic, chef godine 2019., koji vodi kuhinju u restoranu Strelec na Ljubljanskom dvorcu, i Mojmir Šiftar, mladi talent 2019., koji vodi restoran Evergreen, pripremili su za vas ukusan jelovnik koji će biti popraćen prvoklasnim Slovenska vina i romantične melodije.
Treća po redu Festivala kraškog pršuta, koja je središnja nit manifestacije, bit će usmjerena na maženje svih pet osjetila. Posjetitelji će moći uživati u besplatnim degustacijama pršuta i upoznati se s njegovim europskim simbolom kvalitete. Plemenito kulinarsko remek-djelo još više će prostrujati glazbom etno sastava Kranjci, ugođajem kraške ohceti i mirisom kraškog bilja.