Vienna Vegetable Orchestra je upravo ono što zamišljate pod imenom. Orkestar svira instrumente napravljene od povrća. Njihovi glazbenici ne koriste klasične instrumente, već različite instrumente. Jesmo li spomenuli da povrtni orkestar zvuči iznenađujuće dobro i da vam nakon koncerta poslužuju juhu od povrća?
povrće
U hladnim danima savršena je topla juha puna vitamina. Ovaj put pripremili smo recept za krem juhu od brokule u koju nećemo dodati vrhnje, već grčki jogurt. Mmmm, probajte, isplati se.
Pitate li se kako bi bilo da se mesojedi ponašaju prema vegetarijancima na isti način kao prema njima? Zatim pogledajte ovaj satirični video, koji će sigurno ubosti tvrdokornog vegetarijanca. Borba vegetarijanaca i mesoždera odn nego nam je dobro poznata borba vegetarijanaca protiv mesoždera. Vegetarijanci vole osuđivati mesojede zbog onoga što rade i pokušavaju ih natjerati da se osjećaju krivima. Sada je uloga obrnuta. Smijeh zagarantiran! Vegetarijanci, malo samoironije ne škodi.
Predstavljamo vam kolače koje možete jesti bez trunke grižnje savjesti. Iako na prvi pogled izgledaju kao klasični kolači, zapravo su salate. Vegiedeco Salads su salatni kolači, novi koncept hrane japanskog stilista hrane Mitsukija Moriyasukea. Sastojci za salatu se ne bacaju u zdjelu, od njih se rade kolači. Je li ovo način da djeca zavole povrće od malih nogu?
Unatoč uvjerenju da je sirovo povrće bolje i zdravije od kuhanog, postoje iznimke, a to se posebno odnosi na povrće koje se redovito nađe na našim tanjurima. S njima se nutritivna vrijednost povećava kuhanjem. Rajčice, špinat, mrkva, kelj i mahunarke primjeri su plodova prirode koji su puno zdraviji kuhani!
Ste vedeli, da številno sadje in zelenjava v preteklosti ni bilo videti tako kot danes? Preden smo ju ''udomačili'', so bile na pogled nekatere sorte povsem drugačne. Banana je bila nekoč povsem neprepoznavna. Tudi jajčevec in korenje. Bi ju prepoznali v divji obliki? Oglejte si sadje in zelenjavo danes in nekoč.
Niste prepričani, katero sezonsko sadje in zelenjavo se ta trenutek najbolj izplača kupiti? Če iščete kuharski navdih, vam lahko pomaga knjiga Tare O’Brady "Seven Spoons: My Favorite Recipes for Any and Every Day". To so sezonska živila, ki jih priporoča in so bolj zanimiva od priprave pirekrompirja. Ta mesec se jih izplača zapisati na nakupovalni listek.
Čeprav so bile na primer banane in pomaranče še za časa naših babic eksotično sadje, pa si naših trgovin in tržnic brez tovrstnega sadja in zelenjave, ki raste na drugem koncu sveta ne gre več predstavljati. Kljub temu so še primerki, ki niso zavili k nam, a še bolj redko kot na te naletimo na sadje in zelenjavo, ki posnema oblike živali, dele telesa in ljudi. Ste že videli limono kot banano, jagodo kot metulja ali jabolko kot sovo?
Proljeće je savršeno za post, detoksikaciju i pripremu tijela za lakše godišnje doba. Ovdje nam je posao olakšan jednodnevnim postom, nakon kojeg treba slijediti raznolika proljetna prehrana s puno svježeg voća i povrća za osjećaj još veće lakoće. Pročistimo organizam i priuštimo si jednodnevni post uz sokove od povrća i voća te lakše dišimo! Tijelo će nam biti zahvalno...
Zima je kao stvorena za ukusna jela na žlicu koja ugodno griju i nježno maze. Neka nas obuzme harmonija okusa toplih juha i tople minestrone koju ćemo u nekoliko jednostavnih koraka dočarati u ugodnom okrilju našeg toplog doma.
Zaboravimo dosadni čips i pripremimo jednu od izvrsnih domaćih hrskavih poslastica, koje su uz komplementarne umake pobjednici tihih večeri uz omiljenu TV seriju.
Kao savjetnik za zdravu prehranu u Sauna klubu Breza uvijek nastojim da jelovnici budu sačinjeni od što ukusnijih i sezonskih jela. I unatoč tome što je ljeto već na izmaku, svoj tanjur još uvijek možemo uljepšati svježim sezonskim jelima. Jesen je mnogima čak i omiljeno godišnje doba koje nas obavija raznim nijansama boja, toplim vremenom i vrlo ukusnom sezonskom hranom.