Povijest svadbene torte opsežna je koliko i sama svadbena torta. Njegova tradicija seže još u antičko doba. Tada su kolači bili slatka peciva od dizanog tijesta, zaslađena medom i punjena orasima. Simbolika torte kao dijela svadbenog obreda započela je od starih Rimljana i Grka. Prvi su lomili svadbeni kolač preko mladenkine glave u znak gubitka nevinosti, želeći mladencima plodnost, dok su u Grčkoj svatovi mladence gađali kolačićima, želeći im plodnost u braku. Višeslojni kolači pojavili su se u 17. stoljeću. Svadbene torte kroz vrijeme pogledajte na slici.
