Najbolja hrana je ona začinjena dobrom dozom ljubavi, u dobroj atmosferi. Milenko Poljak toga se čvrsto drži u svom radu. Svoju ljubav prema hrani i iskustvo u vođenju restorana u Volčjem Potoku i Ljubljani spojio je s jedinstvenom ponudom na slovenskom području. Obiteljska tvrtka Kulinarika...
Ljubljana
Najbolja hrana je ona začinjena dobrom dozom ljubavi, u dobroj atmosferi. Milenko Poljak toga se čvrsto drži u svom radu. Svoju ljubav prema hrani i iskustvo u vođenju restorana u Volčjem Potoku i Ljubljani spojio je s jedinstvenom ponudom na slovenskom području. Obiteljska tvrtka Kulinarika Poljak nudi zanimljiv koncept kulinarske ponude koja uključuje pripremu hrane kod nas doma, u uredu ili gdje god želimo. Naglasak je na zdravoj hrani pripremljenoj od svježih namirnica, a jela uglavnom imaju dalmatinski i mediteranski štih, što je i razumljivo budući da Milenko dolazi iz Zadra. Kod nas doma Milenko nam uz pomoć svoje obitelji sprema sve vrste ribe i ostalih plodova mora na roštilju, ispod peke, čak iu pećnici, a sva hrana je ukusna i ima onaj dašak Jadrana koji mogu dočarati samo pravi majstori dalmatinske kuhinje. Ponuda se ne zaustavlja samo na plodovima mora, već nam nudi i mesna jela od teletine i janjetine, jela od povrća i još mnogo toga, naravno sve ovisi o našim željama. U nešto više od sedam godina rada Kulinarika Poljak je svojim inovativnim konceptom stvorila zadovoljan krug stalnih kupaca koji su se uvjerili u izvrsnu hranu iz ruku pričljivog Dalmatinca. Među stalnim mušterijama su i velike tvrtke, arhitekti i dizajneri te mnogi poznati Slovenci, a kuhao je i za bivšeg predsjednika države. Ovakve gozbe često prerastu u prava društvena događanja, gdje nas Milenko i njena obitelj zabavljaju do dugo u noć uz kušanje svježe pripremljene hrane i ispijanje dobre čaše vina.
