Restoran Ramen by Maru nudi nekoliko vrsta ramena tipičnih za različite dijelove Japana - shoyu, miso i shio ramen s bogatim umami okusom.
Gosposka ulica 4
Ljubljana
Osnova mesne juhe pravi se od svinjskih i pilećih kostiju i začinjena je raznim umacima. Dodaci su također različiti: marinirana svinjetina, povrće, kuhano marinirano jaje i morske alge. Također su dodali meso na jelovnik. verzija s ribom za sve vrste ramena, gdje se baza za juhu pravi od lososa i brancina, a umjesto marinirane svinjetine dodaje se kuhani losos sa sezamovim sjemenkama. Dostupne su dvije zanimljive nove verzije, curry ramen s rastopljenim sirom i osvježavajućom ramen salatom, što je još atraktivnije ljeti.
U ponudi su i: Japansko pivo Asahi, Ramune soda s okusom yuzu citrusa, tonik od krastavca, malvazija Gordia i zeleni čaj Sencha. To je odličan međuobrok. edamame (kuhana mlada soja) i zdjela riže s povrćem i mariniranom svinjetinom. Ako vam nakon vrlo zasitne porcije ostane mjesta za desert, isprobajte ukusni matcha brownie.
Više informacija:
facebook.com/ramenbymaru
