U čast Ljetnih olimpijskih igara u Riju 2016. pronašli smo recept za vrlo popularno brazilsko jelo. Pão de Queijo ili brazilski kruhovi sa sirom ukusan su i brz za pripremu slani zalogaj koji je savršen za prijenose natjecanja na "malim" ekranima.
Od uličnih zalogaja, Brazilci se kunu u pileće popečke i kruhove sa sirom. Zašto su Brazilski kruhovi sa sirom (Pão de Queijo) toliko popularni, bit će kristalno jasno kada vam damo jednostavan recept za njih. Zaboravite čips, štapiće i smokije, ovo je brzi međuobrok slani zalogaj Ne. 1 tijekom Ljetnih olimpijskih igara u Riju 2016.
ČITAJ VIŠE: Recept: kokteli s kanabisom
To su brazilski kruhovi sa sirom spreman za nekoliko minuta a toliko su ukusni da će nestati sa stola brže nego što Usain Bolt pretrči 100 metara! Jedu ih Brazilci u raznim prilikama a od sada ćeš i ti!
Recept za brazilske kruhove sa sirom:
Sastojci za brazilski kruh sa sirom:
- 1 jaje
- 0,5 dcl maslinovog ulja
- 1 dcl mlijeka
- 170 g tapioke
- 70 g parmezana
- 1 žličica soli
Proces izrade brazilskih kruhova sa sirom:
Zagrijte pećnicu na 200 Celzijevih stupnjeva. Navedene sastojke dobro izmiksajte u blenderu i smjesom napunite kalup za mini muffine. Pecite ih u pećnici 15 do 20 minuta, dok ne porumene i posvijetle. Nakon proteklog vremena ostavite ih malo u tepsiji pa pažljivo izvadite. Dobar tek!
