Zašto biste uvijek trebali ići u dućan po napolitanke kada ih možete pripremiti kod kuće koje su jednako ukusne, a oduševit će i velike i male. Jednom kada isprobate ovaj recept, ovo će biti oblatne u koje se kunete. Zaboravite Kraš, zaboravite ostale brendove. S kremastim i ukusnim nadjevom koji će se topiti u ustima, ove domaće oblatne nemaju prave konkurencije!
Ti voliš napolitanke? Da li volis? Što ti se sviđa! Morate ih apsolutno voljeti! Predstavljamo vam jednostavan recept za domaće napolitanke koje su toliko odlične da nećete moći odoljeti da uvijek iznova posegnete za još jednom. Također, nitko neće primijetiti da su izrađene ručno, čak i ako ste ih radili prvi put. Odgovaraju uz kavu, čaj ili tek tako.
ČITAJ VIŠE: Recept: domaća makovnjača
Recept za domaće oblatne:
Sastojci za domaće oblatne (za 10 osoba):
- 4 pleha za oblatne
- 50 g šećera
- 1 jaje
- 200 ml mlijeka
- 40 g brašna
- 250 g maslaca
- 1 vrećica vanilin šećera
- 250 g šećera u prahu
- 40 g kakaa u prahu
Postupak pravljenja domaćih oblatni:
Maslac narežite na komadiće. U zdjelu razmutiti jaje i umutiti ga rukom. Dodajte rum i mlijeko i sve dobro promiješajte. Umiješajte šećer, vanilin šećer i brašno. Miješajte dok se svi sastojci ne sjedine i ne dobijete homogenu smjesu bez grudica. Ulijte u kozicu i stavite na štednjak gdje se na umjerenoj vatri kuha dok se ne dobije mekana i gusta krema. Škampe stavite sa strane i umiješajte komadiće omekšalog maslaca, kakao i šećer u prahu. Ručno miješajte dok krema ne posvijetli. Pripremimo prvu oblatnu i prekrijemo je netom gotovom kremom koju ulovimo u sendvič sa drugom oblatnom. Postupak se ponovi još dva puta, a zatim se masa odvagne i ostavi preko noći u hladnjaku. Dan kasnije oblatne se jednostavno narežu na komade i ponude. Dobar tek!
