Kokteli od kanabisa? Riječ kanabis tjera mnoge ljude da trzaju ušima. Mnogi se (pre)brzo uhvate panike zbog medijskog linča koji je uvelike krivac za stvaranje sumnjive reputacije kanabisa. Ali kulinarski kanabis (uglavnom u obliku CBD ulja) nije tako rijedak fenomen. Ovi kokteli nisu psihoaktivni jer sadrže samo kanabidiol koji ne izaziva vrtoglavicu niti druge neželjene nuspojave.
Verjetno ste se najprej vprašali, ali so koktajli s konopljo sploh zakoniti? Seveda! Konoplja je zaradi svojih zdravilnih lastnosti v uporabi že tisočletja. Že nekoč so poznali njene blagodejne učinke (na to danes preradi pozabljamo) in jo uporabljali kot univerzalni lijek (za lajšanje in zdravljenje številnih tegob). Počasi, toda vztrajno, se konoplja vrača na sceno, a črni medijski madež je tako trdovraten, da bo trajalo še nekaj časa, da ga spere.
ČITAJ VIŠE: Recept: koktajl Hugo – penina z bezgovim sirupom in jagodami
V prehrani danes konopljo uporabljamo predvsem v obliki olja. Tudi pri koktajlih iz konoplje, ki jih boste spoznali v nadaljevanju, je temu tako. Ti – še enkrat poudarjamo – niso psihoaktivni, saj vsebujejo le olje CBD – oljnato tekočino, pridelano iz konopljine smole, pridobivajo iz vršičkov industrijske konoplje, ki ima manj kot 0,2 % THC (psihoaktivni kanabinoid), zatorej je zakonita. Zato se ni bati, da boste po njih omotični ali kako drugače ”odsotni”. No, razen, če jih spijete preveč. A to bo zaradi alkohola, ne konoplje.
