Nema pečenja, samo nadjevi i kolačići. Garantirano uvijek radi! Osvježavajuća torta od jabuka s dva nadjeva od kreme će vas potpuno oduševiti.
Umjesto standardnih kolača, zašto ne napraviti ovu tortu s kremom od jabuka, koja je vrlo slična torti od sira?
Probajte, nećete požaliti.
Kremasti kolač od jabuka
Sastojci
- 250 g mljevenog keksa
- 100 g otopljenog maslaca Prvo punjenje:
- 500 ml mlijeka
- 100 g maslaca
- 3 jaja
- 40 g škroba
- 10 ml ekstrakta vanilije
- 100 g šećera
- 220 g jabuka Ostalo punjenje:
- 300 ml mlijeka
- 80 g pudinga od vanilije (bez kuhanja)
- 200 ml slatke pavlake
- 20 g vanilin šećera
- 20 g cimeta
- ribizli
Upute
- Mljeveni keks pomiješati s maslacem i utisnuti u model promjera 22 cm. Prvo punjenje:
- Umutiti jaja s vanilijom. Pomiješajte šećer i škrob pa dodajte jaja i sve sjedinite.
- Dodajte otopljeni maslac, izmiksajte.
- Smjesu od jaja dodajte u mlijeko i kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje dok se ne zgusne.
- Pred kraj dodajte pire od jabuka - jabuke očistite, narežite i izblendirajte, dobro promiješajte i maknite s vatre.
- Prelijte kolačiće i stavite u hladnjak na sat vremena. Drugo punjenje:
- U mlijeko uliti puding od vanilije, vanilin šećer i umutiti.
- Dodajte slatku pavlaku i nastavite miksati.
- Preliti nadjevom od jabuka i zagladiti. Stavite u hladnjak na sat vremena.
- Ukrasite metvicom i ribizlom.
