Mascarpone kocke su lagani desert koji ne oduzima puno vremena. Bliže nam se blagdani, a želite li probati nešto drugačije, mascarpone kocke više su nego odličan prijedlog. Požurite i nabavite sastojke odmah, a zahvalite nam se kasnije!
Mascarpone kocke brzo su gotova slastica koja će još brže nestati s pladnja. Priprema je vrlo jednostavna i za nju ne trebaju vam kuharske vještine. Što čekaš? U nastavku imate sve što vam je potrebno - potrebne sastojke i postupak pripreme. Sigurni smo da ćete ih i sami znati pojesti.
ČITAJ VIŠE: Recept: domaće bounty čokoladice, napravljene za 10 minuta
Sastojci za mascarpone kocke
Za biskvit:
- 5 jaja
- 5 žlica brašna
- 5 žlica šećera
- 1-2 žlice kakaa
- prstohvat praška za pecivo (po želji)
Za čokoladni preljev:
- 150 g jestive čokolade
- 1,5 dl slatkog vrhnja
- 1 žlica mljevenog šećera (može i Nutella)
- 500 g mascarponea
- 10 kašika mlijeka
Priprema mascarpone kocke
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Jaja i šećer pjenasto miksati te dodati brašno i kakao. Veći pleh obložite papirom za pečenje i u njega izlijte smjesu. Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 10 minuta, odnosno dok ne bude pečeno. Kad se biskvit ohladi prerezati ga na pola. Slijedi priprema čokoladnog preljeva koji se otopi na pari. Pričekajte da se ohladi pa polovicu biskvita navlažite mlijekom, "premažite" s 250 grama talijanskog mascarpone sira i prelijte čokoladnim preljevom. Drugu polovicu staviti na biskvit i ponoviti postupak. Pecivo se može i ukrasiti po želji. Izrežite i poslužite. Dobar tek!
