Volite li Monte grickalice? Onda ćete se zaljubiti u recept za Monte tortu. Kremasti lagani desert potpuno je jednostavan za pripremu, a ne morate ga ni peći!
Monte torta je kremasti, lagani desert koji se topi u ustima poput Monte pudinga ili izvornik grickalica Monte. Ali ipak postoji recept kojim se nećete moći pohvaliti bolji od originala, a ako nam ne vjerujete na riječ, uvjerite se sami. Napravi to ovako...
ČITAJ VIŠE: Recept: čokoladni mousse od jednog sastojka
Recept za Monte tortu:
Sastojci za Monte tortu:
- Albert keksi
- 1 litra mlijeka
- 100 g šećera
- 100 g kukuruznog škroba
- 1 vrećica vanilin šećera
- 125 g maslaca
- 500 slatkog vrhnja za šlag
- 200 g čokolade
- nekoliko kapi ruma
Postupak pravljenja monte kolača:
Na dno tepsije posložiti kekse i premazati ih malo mlijeka pomiješanog s rumom. Zatim krenite s pripremom prve kreme za koju su vam potrebni mlijeko, šećer, škrob, vanilin šećer i maslac. U posudi zagrijte mlijeko i dodajte nekoliko kapi ruma. U drugoj umiješajte šećer i kukuruzni škrob u hladno mlijeko da dobijete glatku smjesu. To sipas u drugu posudu kad tamo prokuha mlijeko. Kuhajte na laganoj vatri dvije minute pa dodajte maslac. Vruću smjesu preliti preko biskvita. Slijedi priprema druge kreme za koju koristite slatko vrhnje i čokoladu. Na umjerenoj vatri zagrijte vrhnje i umiješajte komadiće čokolade. Kad se otopi smjesu prelijte preko prve kreme i ostavite kolač da se ohladi. Dobar tek!
