Rižin kolač jedan je od najjednostavnijih deserta – i po pripremi i po sastojcima. Može se napraviti u bilo kojem trenutku, jer postoji velika vjerojatnost da naša kuhinja ima sve što nam je potrebno za pečenje. Pogledajte ovaj odličan recept za lagani rižin kolač i uživajte.
Pričarajmo si preproste, a sladke spomine na otroštvo in si pripravimo rahel rižev narastek.
Recept za rahel rižev narastek
Sestavine za rižev narastek:
- 250 g okroglozrnatega riža
- 100 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 5 jaja
- prstohvat soli
- 1 dl sladke smetane
- 1 litra mlijeka
- mrvice
ČITAJ VIŠE: 3 jednostavna recepta za "to-go" ručak
Postopek za rižev narastek:
Riž speremo pod tekočo hladno vodo, odcedimo in stresemo v lonec, v katerega prej vlijemo mleko in sladko smetano ter stresemo vanilijev sladkor. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Ko je riž kuhan, ga ohladimo in vanj vmešamo sladkor in rumenjake. Pazimo, da riž ni prevroč. Iz beljakov stepemo čvrst beljakov sneg in ga primešamo zmesi. Pekač namastimo in potresemo z drobtinami in nato vanj stresemo zmes, ki jo enakomerno razmažemo. Pekač položimo v pečico in narastek pečemo približno približno 30 minut. Če je zunaj zapečen in znotraj surov, nanj položimo alu folijo.
