Indijski kolačići nisu samo ukusni, već i jednostavan desert koji možete brzo pripremiti kod kuće. Danas imamo recept za vas za koji će vam trebati samo malo dobre volje i, naravno, želja za slatkim grijehom.
Naučite se pripremiti ukusni i jednostavni indijski kolači, desert od kojeg ćete napraviti 1, 2, 3. U nastavku pročitajte što vam je potrebno da budu tako dobre Indijanci domorodci.
Sastojci za ukusne domaće indijske kolače:
- ½ kg gorke čokolade
- 3 bjelanjka
- 1 šalica šećera
- sok od pola limuna
- 8 okruglih kolačića
- model za indijske žene
- četka
Priprema ukusnih domaćih indijskih kolača:
Otopite čokoladu u vodenoj kupelji. Namažite indijski model ili kalupe otopljenom čokoladom i stavite u hladnjak na 5 minuta. Bjelanjke stavite u zdjelu i dodajte šećer. Mutite pjenjačom dok se šećer više ne osjeti. Sada električnom miješalicom umutite čvrsti snijeg. Dodati sok od pola limuna i nastaviti mutiti. Izvadite model za Indijke iz hladnjaka. Napunite snijegom i prekrijte okruglim kolačićima. Prelijte čokoladom. Stavite u hladnjak na 15 minuta. Dobar tek!
Savjet
Čokoladu možete otopiti i u mikrovalnoj, ali pazite da ne zagori. Preporučeno trajanje je između 40 sekundi i minute, ovisno o snazi mikrovalne pećnice.
