Ferrero Rocher kuglice prava su poslastica koja spaja hrskavost, kremast okus i čokoladni porok u jednom zalogaju. I znate što? Sada ih možete pripremiti i kod kuće - brzo, jednostavno i sa samo tri osnovna sastojka!
Recept za domaće Ferrero Rocher kuglice savršen je za praznike, rođendane ili kada poželite nešto slatko bez komplicirane pripreme. Kako bi kuglice bile zaista ukusne i slične originalu, obući ćemo ih u bogatu čokoladnu glazuru s dodatkom hrskavih lješnjaka. Jeste li spremni za čokoladnu čaroliju?
Ferrero Rocher kuglice s glazurom
Sastojci
- Za kuglice:
- 200 g oblatni sa lješnjacima
- 300 g prženih lješnjaka (krupno mljevenih)
- 400 g Nutelle (ili drugog čokoladnog namaza) Za glazuru:
- 300 g crne čokolade
- 2 žličice ulja
- 100 g krupno mljevenih lješnjaka
Upute
- Priprema mase za kuglice: Oblatne izmrviti rukama na sitne komadiće (nemojte ih samljeti do kraja da ostanu hrskave). Pržene lješnjake grubo nasjeckajte ili sameljite, ali ne previše sitno. U zdjeli pomiješajte mljevene napolitanke, lješnjake i Nutellu. Miksajte dok ne dobijete kompaktnu masu.
- Oblikovanje kuglica: Od smjese oblikujte kuglice veličine oraha. Ako želite, možete ugurati cijeli lješnjak u svaku kuglicu za dodatnu hrskavost. Kuglice stavite u hladnjak na najmanje 30 minuta da se stvrdnu.
- Priprema glazure: Tamnu čokoladu s uljem otopite na vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj. U otopljenu čokoladu dodati grubo mljevene lješnjake i izmiješati.
- Prelijevanje kuglica: svaku kuglicu umočiti u čokoladnu glazuru da se ravnomjerno prekrije. Pomozite si vilicom ili žlicom. Kuglice stavljati na papir za pečenje da se čokolada stegne.
- Ohladite i poslužite: Kuglice stavite u hladnjak na najmanje 2 sata da se glazura potpuno stegne. Poslužite ih ohlađene i uživajte u domaćoj verziji popularnih Ferrero Rocher kuglica!
Savjet: Ako želite dodatni sjaj glazure, u čokoladu možete dodati žličicu kokosovog ulja. Kuglice čuvajte u hladnjaku, gdje će ostati svježe nekoliko dana (ako ih prethodno ne pojedete!).
