Pripremili smo vam recept za domaće Oreo kekse koji su bolji od originala! Ukusno i slatko koje se samo topi u ustima. Hmmmm...
Oreo kolačići najbolje ide uz mlijeko, a kad probate kućna verzija, nećete više kupovati Oreo kekse. Evo ih domaći Oreo keksi, bolji od originala.
ČITAJ VIŠE: Recept: Čokoladna sladoledna torta za koju će vam trebati samo 5 minuta
Sastojci za domaće Oreo kekse:
- 1 šalica omekšalog maslaca
- 1 šalica šećera
- 2 velika jaja
- 2 šalice višenamjenskog brašna
- 1 ¼ šalice tamne čokolade
- pola žličice sode bikarbone
Krem punjenje:
- ½ šalice omekšalog maslaca
- 2 šalice šećera u prahu
- 1 žličica vanilije
Priprema domaćih Oreo keksa:
U većoj zdjeli izmiksajte maslac sa bijelim šećerom da dobijete svijetlu i rahlu masu. Umiješajte jaja. U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno, kakao prah i sodu bikarbonu. Sve veće grudice koje se stvore razbijte. Dodajte suhe sastojke mokrim sastojcima i miješajte da dobijete homogeno tijesto. Stavite tijesto na ravnu površinu i oblikujte ga u plitku kuglu. Tijesto zamotajte u foliju i stavite u hladnjak na 1 sat.
Zagrijte pećnicu na 160 Celzijevih stupnjeva. Izvadite tijesto iz hladnjaka i podijelite ga na 4 dijela radi lakšeg valjanja. Razvaljajte tijesto na sloj debljine pola centimetra. Manjim okruglim kalupom za kekse izrezujte krugove i slažite ih u pleh obložen papirom za pečenje. Između svakog kolačića mora biti najmanje 1 cm razmaka. Pecite u zagrijanoj pećnici 15 minuta. Kada su kolačići pečeni, potpuno ih ohladite.
Za nadjev pomiješajte pola šalice maslaca, šećer u prahu i vaniliju. Miksajte dok ne nastane svijetla i pahuljasta masa. Sada sastavite kolačiće: jednu stranu kolačića namažite nadjevom i prekrijte drugim kolačićem. Pritisnite zajedno i uklonite nadjev koji je virio iz kolačića. Dobar tek!
Pripremu domaćih Oreo keksa možete pogledati i u priloženom videu:
