Tiramisu je hladan, kremast i osvježavajući talijanski desert. Iako postoji bezbroj recepata za pripremu tiramisua, od sada ćete se držati samo jednog: recepta za tiramisu bez jaja.
Tiramisu bez jaja brzo je spreman desert. Svjetlo, a punog okusa, estetski savršen, ali potpuno jednostavan i brzo pripremljeno. Nije ni čudo što se smatra jednom od najpopularnijih slastica.
ČITAJ VIŠE: Recept: čokoladna torta s pivom
Iako jesu jaja izvorni sastojak recepta za tiramisu, možete ih pripremiti i bez njih pa neće biti tiramisua ništa manje ukusna.
Recept za tiramisu bez jaja:
Sastojci za tiramisu bez jaja:
- 2 dcl slatkog vrhnja
- 200 g krem sira (mascarpone)
- 2 žlice šećera
- dječji kolačići
- kava
- kakao
- rum
- maslac (po želji)
Postupak pripreme tiramisua bez jaja:
Šećer, slatko vrhnje i krem sir izmiksajte da dobijete kremastu masu. Potom baby kekse umočite u smjesu od kave s nekoliko kapi ruma, a dno tepsije obložite maslacem (može ga zamijeniti aluminijska folija koja se presavije preko ruba). Na sloj baby keksa nanesemo sloj kreme pa naizmjenično stavljamo keks i kremu koju također završimo kada postignemo potrebnu visinu. Stavimo na hladno da se masa stegne. Na kraju tiramisu pospite kakaom. Dobar tek!
