Mimoza je jedan od najpoznatijih brunch koktela, koji se sastoji od šampanjca i svježeg soka od naranče. Nastala je 20-ih godina prošlog stoljeća u Francuskoj, a tijekom desetljeća postala je popularna u cijelom svijetu. Iako je klasična varijanta vječna, za božićne i novogodišnje blagdane možemo pripremiti nešto drugačije, svečanije varijante - s dodatkom soka od brusnice, sjemenki nara, pa čak i začina poput cimeta. U nastavku ćete pronaći recept za božićnu mimozu koja će impresionirati goste svojom bojom i blagdanskim okusom.
Mimoza dugo je bio omiljeni brunch klasik, ali ove godine jest Božićna mimoza zauzeo mjesto najmodernijeg blagdanskog koktela. Sa svojom živopisnom crvenom bojom, svjetlucavim mjehurićima i svečanim dodacima kao što su brusnice i grančice ružmarina, savršen je izbor za svaku božićnu zabavu ili novogodišnji doručak. Ovaj koktel ne samo da je osvježavajući, već je i praznik za oči te će sigurno zablistati na vašem blagdanskom stolu.
Božićna mimoza
Sastojci
- 100 ml soka od brusnice
- Svježe brusnice
- 2 grančice svježeg ružmarina
- 250 ml suhog šampanjca ili pjenušca
- Kriške naranče za ukras
Upute
- Ulijte sok od brusnice u posudu za led. U svaku kockicu dodajte malo svježih brusnica i grančicu ružmarina.
- Posudu stavite u zamrzivač najmanje 2 sata da se sok potpuno stegne.
- Nakon što se kocke zalede, stavite ih u čašu za šampanjac.
- Prelijte suhim šampanjcem ili pjenušavim vinom.
- Ukrasite kriškom naranče na rubu čaše. 6. Poslužite odmah i uživajte u blagdanskom osvježenju!
Varijacije za božićnu mimozu
- jabuka mimoza: Sok od brusnice zamijenite sokom od jabuke, dodajte štapić cimeta za dekoraciju.
- Nar Mimoza: Koristite svježi sok od nara i ukrasite sjemenkama nara.
- Zimska mimoza: Dodajte prstohvat cimeta ili đumbira u sok za dodatnu toplinu.
Zaključak: Pripremite svoje čaše za svečano “uzdravlje”!
Božićna mimoza savršeno je piće za blagdanske užine ili novogodišnje zabave. Njegova kombinacija svježine, voćnih nota i iskričavih mjehurića pružit će pravi blagdanski ugođaj. Osjetite okus blagdana - neka vaši božićni trenuci zablistaju!
