Sendviči od tortilja izuzetno su praktični jer dugo ostaju svježi i idealan su izbor za ručak "za ponijeti". Narezane na deblje kolutiće, uljepšaju svako druženje s prijateljima. Jednostavno, a tako vrlo sofisticirano.
Sastojci za 4 osobe:
- 1 korenje
- 4 listi hrustljave ledenke
- sveže iztisnjen sok limone
- sol
- papar
- feta sir
- 4 kosi tortilje
- 8 rezin kuhanega pršuta/dimljenih piščančjih prsi/avokada
- lonček posušenih paradižnikov v olju
Postupak:
Zelenjavo operemo, korenček nastrgamo, avokado in solato narežemo na primerno velike koščke. V posodi zmešamo korenček, zeleno solato, limonin sok, sol, poper in nadrobljene kocke feta sira. Namaz enakomerno razporedimo po 4 tortiljah in vse skupaj obložimo z izbranim mesnim polnilom. Vegeterijanci naj posežejo po rezinah avokada. Okrasimo s sušenimi paradižniki in zvijemo v tesne zvitke. Zvitke tesno ovijemo s folijo in vsaj za eno uro postavimo v hladilnik.
