Mmm, lubenice. Kad je vani vruće, osjećamo se kao da bismo mogli sami pojesti cijelu lubenicu. Ali možemo li doista jesti lubenicu bez brige? Postoji li točka u kojoj bismo trebali reći "dosta"?
Je li uopće važno kako jedemo? lubenicaLjeto teško da je potpuno bez velikog, hladne kriške lubeniceSlatka, osvježavajuća i ugodno lagana, brzo nas mami da je uživamo bez ograničenja. Mnogi ljudi vjeruju da je to samo voda s daškom vitamina, koja ne može škoditi.
Kada jedemo lubenicu u prekomjernim količinama, ona može početi tiho opteretiti metabolizam i dovesti do neočekivanih problema.
Fruktoza – šećer koji nije uvijek nevin
Lubenica je bogata fruktozom, prirodnim voćnim šećerom. Iako možda zvuči potpuno sigurno, višak fruktoze može uzrokovati nakupljanje masti u jetri. Tijelo je prerađuje drugačije od glukoze.
Prekomjerni unos povećava vjerojatnost da će se energija koju ne iskoristite pohraniti i nakupiti na najosjetljivijim područjima. To može poremetiti osjećaj sitosti, uzrokujući češću želju za više hrane.
Naizgled nevina navika - jedenje pola lubenice ljeti - može dovesti do povećana tjelesna težina i usporen metabolizam.
Što znači "previše lubenice"?
Kod zdrave odrasle osobe, nekoliko kriški (oko 300–500 g) Obično ne uzrokuje nikakve probleme odjednom. Međutim, ako pojedete čak i veliku lubenicu u jednom danu, vaše tijelo može reagirati osjećajem težine u želucu i promjenom ravnoteže elektrolita (jer lubenica sadrži puno kalija i vode).
Ljudi koji imaju bolest bubrega, dijabetes ili dijetu s ograničenim unosom tekućine, trebali bi se prethodno posavjetovati s liječnikom o količini lubenice koju mogu pojesti.
Što je s djecom?
Isto se odnosi i na djecu. pravilo umjerenosti. Kriška ili dvije su dovoljne za osvježenje, ali pretjerivanje može uzrokovati bolove u želucu ili proljev jer dječji probavni sustav teže prerađuje velike količine sirovog voća odjednom.
Kako ga mudro uživati?
Jedite lubenicu kao dio obroka ili grickalica, ne na prazan želudac, ako ste osjetljivi. Iako osvježava, ne bi trebao zamijeniti vaš uobičajeni unos tekućine (voda je i dalje najbolji izvor hidratacije). Ako primijetite da vam veće količine uzrokuju nelagodu, držite se manjih porcija nekoliko puta dnevno.
Prednosti koje lubenicu čine i dalje vrijednom
Umjerena količina lubenice pruža brojne prednosti. Jedna kriška pokriva otprilike četvrtinu vaših dnevnih potreba za vitamin C, koji jača imunitet i podržava zdravu kožu. Također sadrži vitamin A za dobar vid i zaštitu od infekcija, kao i antioksidanse koji usporavaju starenje.
Citrulin u lubenici pomaže opustiti vaskularne stijenke i može imati blagotvoran učinak na krvni tlak. Visok sadržaj vode dodatno podržava hidrataciju.
Međutim, to bi trebao biti dio uravnotežene prehrane, a ne cijeli obrok.
