Kuhinja, srce doma, gdje se kuha, druži i uživa u dobroj hrani, također može biti leglo bakterija i prljavštine ako se ne čisti redovito i temeljito. Otkrivamo koja su najprljavija mjesta u vašoj kuhinji koja zahtijevaju hitnu pažnju i čišćenje.
Redovito čišćenje Ova često zanemarena područja vaše kuhinje ne samo da će povećati vašu higijensku sigurnost, već će poboljšati i opću atmosferu prostorije u kojoj provodimo puno vremena. Ne dopustite da bakterije i prljavština ugroze vaše zdravlje i dobrobit, jer čista kuhinja je temelj zdrav dom.
1. Korito
Unatoč činjenici da svakodnevno peremo prljavštinu sa posuđa u sudoperu, nakuplja mnogo bakterija, posebno oko odvodnog otvora. Korito treba redovito čistiti i dezinficirati, posebno nakon pranja sirovog mesa ili povrća koje može nositi uzročnike bolesti poput E.coli.
2. Četke i spužve za pranje posuđa
Ove komunalije dnevno njime čistimo posuđe, ali često zaboravljamo na njihovu čistoću. Spužvice i četke mogu postati pravi raj za bakterije ako se ne mijenjaju redovito ili temeljito čiste. Promijenite ih barem jednom tjedno ili ih operite u perilici posuđa.
3. Ručke
Ručke za ormar, hladnjak, ladice, pa čak i uređaji za kuhanje često su zanemareni, ali tisuće bakterija s naših ruku slijeću na njih svaki dan. Čišćenje ručki dezinficijensom jednom tjedno može znatno smanjiti širenje klica.
4. Rukavice za pećnicu i držači za lonce
Dok se kuha, kad je sve u žurbi, rukavice za pećnicu a držači za posude često slijeću na prljave površine. Prljavština i bakterije mogu se brzo nakupiti, pa ih je potrebno redovito prati.
5. Ocjeđivač za suđe
Iako na njemu osušiti oprano posuđe, to ne znači da je sam odvod čist. Voda i ostaci hrane mogu potaknuti rast plijesni i bakterija. Redovito čišćenje odvoda, barem jednom tjedno, neophodno je za održavanje higijene.
6. Brojač
Radni stol jedan je od naj korištenih površina u kuhinji. Na njemu pripremamo hranu, spremamo kupljene proizvode i često jedemo. Svakodnevno čišćenje pulta odgovarajućim sredstvom za čišćenje nije samo preporučljivo, već je i neophodno kako bi se spriječio prijenos bakterija.
