Spojite dva kulinarska užitka u jednom i pripremite vraški dobar tiramisu s kuhanim vinom. Zaboravite okus kave, vrijeme je za vino!
Može li bolje od tiramisua? Da, tiramisu s kuhanim vinom! Potonje smo već naučili pripremiti (najbolji recept za kuhano vino), znamo i pripremiti klasični tiramisu, odnosno onaj s okusom kave, ali ovaj put da vidimo kakav je ovaj dvije kulinarske poslastice spojiti u jedno da biste dobili desert, za koju ćete poželjeti da vam nikada ne ponestane.
ČITAJ VIŠE: Recept: tiramisu od jagoda
Recept za tiramisu s kuhanim vinom:
Sastojci - tiramisu s kuhanim vinom:
- 250 g mascarponea
- 2 jaja
- 100 g šećera
- 150 ml kuhanog vina
- kolačići (Bebe, Spekulas...)
- prstohvat cimeta (po želji)
Postupak pripreme tiramisua s kuhanim vinom:
Prvo odvojite bjelanjke i žumanjke. U bjelanjke dodajte pola šećera i istucite čvrsti snijeg. U žumanjke dodajte ostatak šećera i miksajte dok ne postane pjenasto. Dodajte mascarpone i na kraju pažljivo dodajte snijeg. Kremu punite u vrećicu i istisnite jedan sloj u čašu. Zatim u posudu ulijte prokuhano vino i njime namačite komadiće kolačića. Za jedan sloj ih složiti preko mascarpone kreme. Naizmjenično slažite kremu i kekse do vrha čaše. Završimo s kremom. Prije posluživanja tiramisu stavite u hladnjak na nekoliko sati. Neposredno prije jela pospite ga s malo cimeta. Dobar tek!
